Por que servem 2 garfos e 2 facas em um restaurante?

Certamente cada um de nós se considera uma pessoa culta. Sabemos que precisamos dar lugar aos idosos, que os meninos devem deixar as meninas irem na frente, segurar a porta para elas e assim por diante. Mas ir a um restaurante pode ser uma verdadeira dor de cabeça. A razão é que muitos não conhecem as regras de servir. E aqui há algumas sutilezas: que tipo de garfo é para peixe, carne, sobremesa; de que tipo de pratos você pode beber caldo e o que não pode, e muito mais.

Por que geralmente há vários talheres na mesa?

É difícil entender até mesmo os garfos e facas mais comuns, sua quantidade e finalidade.

Quanto depende do prato

Primeiramente, para pratos diferentes, o número de utensílios será diferente.

• Para sopa só será necessário colher.
• Para salada, carne, peixe necessário garfo e faca para salada.
• Para sobremesa sobremesas necessárias garfo e faca.

Em segundo lugar, cada prato deve ter seu próprio conjuntopara que o sabor não se misture (não lambemos facas e garfos num restaurante!).

Importante! Devemos lembrar que uma colher não é pior que um prato, e se o prato for trocado, a colher deve ser trocada.

O que significam duas facas e dois garfos?

Agora você conhece os pontos principais. Vamos corrigi-los com um problema.Imagine que você chega a um restaurante, a mesa já está posta. E sobre a mesa, além dos pratos, estão dois garfos e duas facas. O que foi encomendado?

Vamos pensar logicamente. As facas não são usadas sem outros itens, o que significa que são dois pratos. Entendemos também que o pedido não inclui sopa: não há colher.

Poderia haver mais dispositivos?

Resposta: sim, claro!

Importante! A quantidade de talheres depende de quantos e quais pratos foram pedidos.

Por exemplo, se for pedida sopa, há apenas um utensílio - uma colher. Se, além da sopa, houver salada - dois conjuntos.

E se houver mais trocas de louça, isso aumentará o número de utensílios. Cada prato terá seu próprio conjunto.

Importante! Ao servir um banquete, os talheres são colocados imediatamente. Com pedido regular, são trazidos na troca de pratos.

Itens adicionais

Além dos principais, também pode haver faca de pão, além de garfo e colher de sobremesa. Os talheres para doces costumam ser colocados na frente do prato. E para o pão eles estão localizados à esquerda na frente.

Como usar os dispositivos

Para se sentir confortável, você precisa seguir as regras de etiqueta do restaurante.

Regras básicas

• A refeição começa quando todos receberam seus pratos.
• Você precisa segurar um garfo, faca ou colher estritamente pelo cabo. Não toque na lâmina!
• Depois de começar a usar os talheres, você não poderá mais colocá-los sobre a mesa. Eles devem estar em suas mãos ou em um prato.
• Objetos caídos não precisam ser recolhidos! Basta pedir ao garçom para servir novos.
• As mesmas facas, garfos ou colheres não podem ser usadas duas vezes.

Como escolher talheres para um prato

Se os garçons não bagunçaram nada, garfos, colheres e facas são dispostos de acordo com o princípio: do externo para o interno e da direita para a esquerda.

Ou seja, para o primeiro prato pegamos os talheres que ficam mais afastados do prato, os restantes garfos e facas ficam sobre a mesa e aguardam a sua vez.

Como guardar utensílios usados

Agora você sabe por que lhe serviram duas facas e dois garfos ao mesmo tempo. E você também sabe em que ordem deve usá-los.

Tenha um bom banquete!