Para que serve um garfo de três pontas?

Um garfo de três pontas pode parecer apenas um toque criativo em uma versão normal, especialmente se você estiver olhando para um talheres projetado para peixes. Mas esse formato de todos os garfos de três pontas não é acidental e é ditado por uma praticidade saudável. Então, vamos descobrir o que é e para que serve.

Peixe

Este tridente é semelhante em tamanho e formato a um talheres de quatro braços. A única diferença é que a distância entre os chifres é um pouco maior que a de um garfo convencional. Isso facilita a separação dos ossos do prato acabado.

O garfo de peixe forma par com a faca correspondente, por isso deve ser segurado com a mão esquerda. Às vezes, para a comodidade de comer pratos de peixe quente, o tridente pode ser substituído por um garfo de quatro pontas com chifres curtos e largos (garfo frio).

Para frutos do mar

Este tipo de tridente possui vários traços característicos. A primeira é uma base ampla, que facilita o trabalho do produto. O segundo é o dente central, que é um pouco mais estreito e às vezes mais longo que os dois laterais. Isso facilita o corte da perna do molusco, que fica presa na válvula da concha pelos chifres laterais. Há também uma variação com um longo dente esquerdo, que separa o molusco da válvula.

Um par de talheres para ostras é representado por um garfo e uma faca especial destinada a abri-los. Mas junto com o tridente, os mexilhões são servidos com pinças especiais que seguram a casca do molusco.

Sobremesa

Estes talheres normalmente não têm par e podem ser apresentados em duas variedades. A primeira - torta - combina as funções de faca e garfo. Isso é indicado pelo chifre esquerdo, que geralmente é um pouco mais largo que os outros dois e não possui ponta afiada. É com esta ponta que se costuma dividir a sobremesa em pequenos pedaços, que depois são apanhados no garfo e levados à boca.

A segunda variedade é uma pequena variação ornamentada de três pontas, que se distingue pelo formato intrincado de seus dentes. Costuma-se segurar esses talheres com a mão direita, como se fosse uma colher de sobremesa, que ele, de fato, substitui.

Além das opções acima, você também encontra na mesa talheres que mais lembram uma colher dividida em três partes. Se você não sabe para que prato serve, procure uma salada de frutas, pois essa variação foi pensada especificamente para ela - as fendas entre os cones permitem que o excesso de suco escorra livremente para o prato.