É possível colocar uma panela quente na geladeira?

Uma geladeira é um eletrodoméstico usado para resfriar alimentos. São as baixas temperaturas que impedem o crescimento de bactérias e flora patogênica dentro dos alimentos cozidos. Graças a isso, é possível prolongar a vida útil de todos os produtos, desde sopas e cereais até uma variedade de frios e pratos doces.

Além disso, vale considerar que cada tipo de produto requer seu próprio regime de temperatura. É por isso que existem diferentes compartimentos no frigorífico - para congelar, para guardar alimentos a baixas temperaturas positivas (+2-3 ° C), bem como compartimentos separados para vegetais e frutas.

O refrigerador funciona desde que cumpra sua tarefa, ou seja, desde que consiga resfriar produtos colocados em diferentes câmaras.

Atenção! É claro que um eletrodoméstico certamente irá falhar com o tempo.Mas o seu funcionamento incorreto pode reduzir significativamente a sua vida útil. E um dos erros durante o uso é o aumento da temperatura dentro das câmaras de armazenamento.

Portanto, se uma dona de casa coloca dentro de uma panela quente ou mesmo morna com comida, ela:

• provoca aumento da temperatura geral - com isso, os produtos que estão na geladeira se deteriorarão rapidamente, pois o modo de armazenamento será inadequado, e o ambiente será mais favorável à proliferação da flora patogênica, o que causará deterioração de os produtos;
• o compressor será forçado a operar na potência máxima, o que aumentará o desgaste do dispositivo e poderá levar à sua quebra no menor tempo possível.

Definitivamente, você não deve colocar alimentos acima da temperatura ambiente na geladeira. Primeiro você precisa trazê-los ao nível desejado. E mesmo que não haja tempo para isso, você terá que encontrar formas de agilizar esse processo.

Para fazer isso, você pode usar as seguintes dicas simples:

1. O mais fácil é cozinhar à noite. Aí a panela terá tempo de esfriar durante a noite e pela manhã você poderá colocá-la na geladeira sem medo pela integridade do eletrodoméstico ou pela segurança de outros produtos. Mas isso nem sempre é possível, além disso, alguns produtos são tão perecíveis que durante o processo de resfriamento podem azedar e tornar-se impróprios para consumo.
2. Você pode usar água fria da torneira. Isto é especialmente eficaz no inverno, quando a água da torneira está simplesmente gelada. É necessário encher com ele uma panela ou tigela bem grande, colocar ali os pratos com os alimentos cozidos e deixar esfriar por um certo tempo.Para aumentar a eficiência, você pode trocar a água várias vezes.
3. No verão, quando a água da torneira está quente, você pode congelar um pouco de gelo no freezer, encher um recipiente com ele e colocar a panela ali. Em pouco tempo ele esfriará até a temperatura desejada e depois poderá ser colocado na geladeira sem medo.

Essas dicas simples ajudarão não apenas a manter a integridade dos alimentos armazenados na geladeira, mas também a evitar falhas prematuras do eletrodoméstico.