Grelha faça você mesmo

Uma ótima opção para férias em família seria fazer um piquenique. O tempo estará bom em breve, o que significa que é hora de se preparar para a temporada de churrascos. Muitas pessoas têm churrasqueiras especiais, fumeiros e grelhas que costumam usar em acampamentos. Se desejar, você pode adquirir equipamentos adequados para cozinhar ao ar livre. Mostraremos uma maneira de criar uma grelha em casa. Seguindo as instruções, você pode escolher a forma e o tamanho apropriados de acordo com suas preferências pessoais.

Finalidade e vantagens das grelhas

Muitas pessoas se perguntam sobre a necessidade de adquirir ou criar uma churrasqueira. Em geral, o grelhador e a grelha são dispositivos separados com os quais se pode cozinhar carne, vegetais, peixe e outros produtos. Mas se desejar, você pode combiná-los para maior facilidade de preparo.

Na churrasqueira você pode fazer fogo ou usar brasas prontas, e com a ajuda de uma grelha você consegue uma excelente grelha sem comprar equipamentos especiais, que muitas vezes são caros. Este design também apresenta uma série de vantagens, entre as quais estão as seguintes:

1. Possibilidade de distribuição uniforme dos produtos na superfície.
2. A combinação de diferentes tipos de carnes, vegetais e especiarias permite obter um sabor e aroma ricos.
3. Durante o cozimento, o excesso de gordura não se acumula na superfície, mas escorre pela grelha.
4. Você pode controlar a uniformidade do cozimento e da fritura dos alimentos.
5. Durante a operação, você não precisa comprar equipamentos adicionais - o design é muito fácil de usar.

Atenção! Ao fazer você mesmo a malha, você pode ter certeza da boa qualidade do material utilizado e da confiabilidade do design. Muitas vezes os modelos adquiridos não atendem aos requisitos, são de baixa qualidade e durabilidade, o que leva ao fracasso.

Que tipos de grelhas existem?

Se você decidir montar você mesmo a estrutura da churrasqueira, deverá escolher a opção e o formato adequados. Os modelos são divididos de acordo com os seguintes critérios:

1. De acordo com o formulário. Existem grades quadradas, redondas e retangulares. Escolha um formato para a grelha.
2. Existem modelos planos e côncavos. A principal diferença está na forma como os produtos são colocados na superfície.
3. De acordo com o sistema de fixação. Existem opções de churrasqueiras suspensas e com suportes especiais.
4. De acordo com o tipo de material utilizado.

De que material é melhor fazer uma grade?

Atenção especial deve ser dada à escolha do metal com o qual você vai fazer a grade. Os especialistas não recomendam usar as seguintes opções como moldura:

1. Materiais disponíveis. Você não deve usar nenhum fio que tenha em seu quintal, pois pode ficar contaminado.
2. O fio é muito fino.
3. Materiais de baixo ponto de fusão.

Para obter bons resultados e obter excelente qualidade do produto, utilize uma das seguintes opções:

1. O aço niquelado é o material mais vantajoso.
2. Ferro fundido. Conhecido por sua durabilidade e capacidade de suportar temperaturas extremamente altas.
3. Aço inoxidável. É conveniente usar na montagem, para limpar gordura queimada e tem uma longa vida útil.

Atenção! Não use alumínio como material principal. Os produtos de alumínio deterioram-se rapidamente e ficam deformados quando expostos a altas temperaturas e esforços mecânicos. O alumínio também pode ter efeitos adversos nos alimentos.

Fazendo grelhas

Se você preparou seu espaço de trabalho e adquiriu os materiais necessários, pode iniciar o processo de criação de uma grelha com suas próprias mãos. Para fazer isso, siga as instruções, passo a passo seguindo o seguinte plano:

1. Para começar, pegue o material que você gosta. O aço inoxidável é o melhor. Das folhas, recorte uma moldura em forma de retângulo na qual serão fixadas as hastes.
2. Depois disso, corte hastes do fio, com comprimento igual ao lado curto da moldura.
3. Coloque o arame com uma folga não superior a 1–2 cm entre as partes adjacentes para que os alimentos não caiam durante o cozimento.
4. Proteja todos os elementos usando uma máquina de solda.
5. Depois disso, faça adicionalmente a parte superior da grelha de acordo com o plano descrito.
6. Conecte as duas partes para criar uma estrutura com uma tampa que abre. Você pode usar grampos especiais para conexão.
7. Por conveniência, prenda uma alça ou ganchos ao corpo para segurar a grelha.

Se você conseguiu seguir todas as instruções, poderá verificar a resistência do design. Experimente cozinhar seu primeiro lote de carne e avalie a qualidade.Se desejar, você pode fazer diversas opções, de formatos e tamanhos diferentes, para a comodidade do preparo de diversos produtos.

Ao criar, siga as precauções de segurança - trabalhar com uma máquina de solda requer habilidades e experiência adequadas.