A altura do exaustor acima de um fogão ou painel a gás e elétrico

Nenhuma cozinha moderna está completa sem exaustor. Esses aparelhos evitam a poluição do ar da casa com partículas de gordura, produtos de combustão e odores fortes que acompanham o processo de cozimento.

Ao escolher um exaustor, muitos se concentram justamente no apelo estético e nas características técnicas do equipamento adquirido. Ao mesmo tempo, eles ignoram a questão da importância do posicionamento adequado do aparelho na cozinha.

Você pode escolher um modelo tecnicamente avançado que se adapte perfeitamente ao seu interior. Mas se você cometer um erro no posicionamento do dispositivo, poderá acabar com um design inútil e não funcional. E em alguns casos será até perigoso.

Um dos aspectos mais importantes da instalação é manter a distância necessária entre os eletrodomésticos: exaustor, fogão a gás/elétrico ou superfície.

Vamos descobrir a que distância você pode pendurar a estrutura do escapamento.

Tipos e peculiaridades de dispositivos de exaustão

Princípio da Operação

Todos os produtos atualmente existentes no mercado podem ser divididos em duas grandes classes com base no seu princípio de funcionamento: circulação e exaustão.

Circulando

As unidades de circulação fornecem filtragem do ar da cozinha por meio de um sistema integrado de filtros de vários estágios. Depois disso, o ar purificado volta para a cozinha.

Via de regra, consistem em um filtro separador que retém partículas grandes e um filtro de carbono que absorve odores.

O ar poluído acima do recuperador é aspirado por um ventilador para o exaustor, passa pelo sistema de filtragem e volta para o ambiente.

A eficiência e a produtividade de tais sistemas são baixas. Recomenda-se a sua utilização apenas nos casos em que não seja possível ligar o exaustor ao sistema de ventilação.

Escape

As estruturas de exaustão garantem a retirada do ar poluído das instalações através do duto de ventilação do edifício.

Em dispositivos deste tipo devem ser utilizados filtros mecânicos de gordura para evitar “entupimento” do duto de ventilação.

Antes de escolher um modelo, é necessário calcular a potência necessária do exaustor.

Referência. O desempenho máximo deve proporcionar uma troca de ar doze vezes maior na cozinha em 1 hora.

Via de regra, muitos modelos modernos são universais. Eles podem operar tanto em modo de circulação quanto de exaustão, dependendo do método de conexão.

Projeto

Com base no tipo de design, os exaustores são divididos nos seguintes tipos.

• Com uma superfície plana.
• Cúpula.
• Inclinado.
• Construídas em.

Dispositivos de superfície plana

O tipo de dispositivo de exaustão mais simples e econômico, caracterizado por tamanho compacto e baixo preço.

Estes modelos são capazes de funcionar de forma mais eficiente e autónoma no modo de circulação, graças aos filtros incorporados no seu interior.

As desvantagens desses dispositivos incluem a necessidade de limpeza regular e substituição dos elementos filtrantes. Na maioria dos casos, a tecnologia não é esteticamente atraente o suficiente. Estas deficiências são parcialmente compensadas pelo custo relativamente baixo do produto.

cúpula

Outro tipo de aparelho que se difundiu em nossas cozinhas.

O principal modo de operação de dispositivos deste tipo é a exaustão. Eles capturam o ar quente que sobe, saturado com vapor d'água e partículas de gordura. E então é retirado da sala através do duto de ventilação.

O funcionamento eficaz destes modelos depende de uma instalação adequada. Neste caso, é fornecido mesmo em modo passivo, sem ligar o ventilador embutido.

Alguns modelos de exaustores oferecem a possibilidade de instalação de filtros de carbono para garantir o funcionamento em modo de circulação com eficiência reduzida.

Oblíquo

Dispositivos com superfície inclinada são um tipo de dispositivo de exaustão em cúpula.

São considerados os mais esteticamente perfeitos e modernos. Esses dispositivos combinam aparência atraente, excelente ergonomia no local de trabalho e alta eficiência.

A principal desvantagem destes dispositivos é o custo relativamente elevado.

Construídas em

A principal diferença entre esses modelos e os listados acima é que a própria estrutura e os dutos de ar ficam ocultos no armário de parede.

Como escolher o local certo para o capô

O principal requisito para o local de instalação dos dispositivos de exaustão é que sejam colocados estritamente verticalmente acima da superfície da laje.

Importante! O tamanho do produto deve ser igual ou maior que o tamanho da laje.

Ao escolher e preparar um local para uma unidade de ventilação, você precisa prestar atenção aos seguintes fatores.

• Distância do duto de ventilação.
• Potência do ventilador do dispositivo.
• Possibilidade de ligação de fonte de alimentação.

Se você planeja instalar um dispositivo do tipo exaustão, deverá ser possível instalar um duto de ar do local de instalação até o duto de ventilação do edifício.

O caminho do duto de ar deve ser escolhido o mais curto possível com um número mínimo de voltas. O não cumprimento deste requisito reduzirá significativamente a eficiência do dispositivo.

Se a localização da placa estiver muito longe dos tubos de ventilação, talvez deva pensar em escolher um dispositivo do tipo circulação.

A potência do ventilador determina a distância máxima da superfície da estufa na qual o aparelho cumprirá eficazmente as suas funções

Uma questão importante é a disponibilidade de eletricidade perto do local de instalação. A opção mais correta é colocar uma saída separada para o exaustor acima do local de instalação.

Atenção! Dado o corpo metálico dos exaustores, é necessária uma conexão de aterramento para evitar danos elétricos.

Distância entre o equipamento de cozinha e o exaustor

Por que saber a distância entre os dispositivos?

Uma distância corretamente selecionada entre o fogão e o exaustor é a chave para um microclima de alta qualidade e facilidade de trabalho na cozinha.

A instalação inadequada pode reduzir a vida útil do dispositivo.

Instalar um exaustor é um processo trabalhoso.Se a unidade for instalada incorretamente e o dispositivo precisar ser reconectado, isso poderá causar danos ao interior da sala.

O que é afetado pela distância entre os dispositivos?

A altura de instalação do exaustor acima da bancada determina vários pontos importantes:

• segurança de operação do equipamento;
• eficiência do sistema de ventilação;
• ergonomia do espaço de trabalho na cozinha.

Um dos principais fatores que influenciam a eficiência do equipamento é a distância correta entre o fogão e a coifa.

Se o dispositivo for instalado muito baixo, a ergonomia do espaço de trabalho será prejudicada. Você sentirá desconforto ao cozinhar. E partículas de fuligem e graxa depositadas na grade de ventilação podem pegar fogo.

Se a configuração for muito alta, o desempenho e a eficiência do exaustor serão reduzidos. Isto exigirá o uso constante do exaustor na potência máxima, reduzindo sua vida útil. Ao mesmo tempo, o nível de ruído na casa e os custos de eletricidade aumentam.

Como descobrir os requisitos regulamentares de distância

Atualmente não existe um padrão uniforme quanto à distância ideal entre a superfície do recuperador e a coifa. Cada fabricante de dispositivo recomenda valores diferentes dependendo do tipo e desempenho do dispositivo.

Ao instalar um exaustor, você deve confiar nos seguintes critérios:

• volume da sala;
• tipo de fogão (ficará acima do elétrico ou a gás);
• desempenho do equipamento;
• crescimento dos familiares.

As regras prescrevem padrões rígidos quanto ao limite inferior de instalação do exaustor.Depende do tipo de laje, garantindo a segurança contra incêndio durante a operação do equipamento.

O limite superior da instalação determina a eficiência do produto e facilidade de uso, portanto não é regulamentado por normas estaduais. Mas é esse parâmetro que é mais importante do ponto de vista do uso eficaz do dispositivo.

Padrões

Distância padrão para fogões e superfícies a gás

Se possuir um fogão a gás, a distância da placa ao rebordo inferior do exaustor não pode ser inferior a 75 cm.

O cumprimento desta regra evitará incêndios. Também eliminará a possibilidade de a chama do fogão se apagar devido a um fluxo de ar de admissão muito forte.

Distância padrão para fogões e painéis elétricos

Para os proprietários de fogão elétrico, o padrão é bem mais brando, já que esses produtos não contêm fogo aberto.

Como resultado, o risco de incêndio é menor e a possibilidade de a chama ser extinta pelo fluxo de ar aspirado é completamente ausente.

Neste caso, segundo a norma, a distância mínima acima do fogão elétrico deve ser de no mínimo 60 cm.

Nuances de designs e tamanhos de dispositivos entre eles

Como é determinada a distância para placas combinadas?

Se você possui um fogão combinado, ao escolher a distância deve se guiar pelos padrões mais rigorosos para fogões a gás.

Ou seja, deixe pelo menos 75 cm entre o fogão e a borda inferior da coifa.

Como é determinada a distância para painéis inclinados?

Uma das dúvidas comuns do cidadão comum é esta: como medir corretamente a distância da superfície do fogão ao modelo inclinado do exaustor.

A resposta é simples: é necessário medir a distância mínima do ponto mais baixo do exaustor até a superfície do recuperador.

Para os sortudos proprietários de modelos inclinados de exaustores instalados acima do painel de gás, a distância mínima, se necessário, pode ser reduzida para 55-65 cm.

Os proprietários de exaustores inclinados localizados acima de equipamentos elétricos podem colocar a borda inferior do produto a uma distância de pelo menos 35-45 cm.

Apresentamos as normas que você precisa conhecer para colocar corretamente um exaustor na cozinha. Agora você sabe em que altura deve pendurar o exaustor.

Esperamos que nossas dicas sejam úteis e que você execute a tarefa com facilidade. E o seu exaustor irá deliciá-lo com o ar puro da cozinha.