Tipos de exaustores de cozinha

A disponibilidade de uma grande seleção de exaustores de diversos designs permite que você se sinta confortável em uma cozinha equipada com eletrodomésticos modernos. A ausência de odores, queimaduras e fumos deve-se à competente organização dos fluxos de ar, mesmo numa divisão pequena. A maior fumaça vem dos fogões domésticos.

Tipos individuais e suas descrições

Dependendo da tarefa e dos requisitos do equipamento de ventilação da cozinha, os exaustores são divididos de acordo com vários critérios:

• características funcionais de operação;
• características de design;
• princípio de funcionamento;
• barulho;
• produtividade;
• forma de equipamento;
• disponibilidade de funções adicionais.

Um tipo separado entre as variedades de exaustores de cozinha modernos é o equipamento de ventilação para lareira. As características de design destas unidades, tanto na forma como no princípio, são idênticas às das unidades de cozinha. Uma característica distintiva do funcionamento das coifas é o aumento da produtividade, a necessidade frequente de manutenções e trocas de filtros. Essas unidades são feitas na forma de um cone truncado ou pirâmide fixada em uma parede ou teto.

Quais são as diferenças no design?

Com base na forma e método de fixação do equipamento de ventilação, distinguem-se os seguintes tipos de exaustores:

1. Capuzes planos.Essas unidades são instaladas de forma compacta em uma sala para qualquer finalidade e não requerem conexão a um sistema de ventilação central ou duto de ar. O atrativo desses designs é a capacidade de economizar espaço em pequenos espaços de cozinha e caber em qualquer interior sem atrapalhar o design semântico. A grande desvantagem de tal unidade é a necessidade frequente de substituição de elementos filtrantes. Dependendo do tipo de instalação existente, esta estrutura é classificada como anexo e é colocada diretamente acima do recuperador.
2. Capuzes de cúpula. Esse equipamento de ventilação é equipado com um motor potente e de alto desempenho. Estas estruturas são utilizadas na presença de uma lareira para criar um melhor fluxo de troca de ar no interior, permitindo melhorar o microclima nos cantos remotos da divisão. Utilizado na presença de sistema de ventilação central. Devido aos potentes ventiladores localizados no interior do equipamento, a carcaça e o duto de ventilação possuem dimensões aumentadas. Essa unidade é fixada na parede, às vezes no teto, o mais próximo possível da ventilação da casa. Esses exaustores são instalados em salas espaçosas com maiores requisitos de troca de ar.
3. As estruturas em ilha ou em forma de T têm a mesma finalidade funcional das cúpulas. A aparência distingue estas unidades pela maior capacidade de adaptação à cozinha, devido à variedade de desenhos decorativos das partes do corpo e da conduta de ar do exaustor. Graças aos potentes motores elétricos, apresentam grande produtividade. Usado na presença de ventilação doméstica. Dependendo da concepção do sistema de ventilação central, é possível a instalação apenas no tecto ou em combinação com fixações na parede.
4. Os exaustores instalados no canto de uma sala são chamados de exaustores de canto. O design externo de tal unidade, dependendo do design, assemelha-se a uma cúpula ou em forma de T, com formas angulares da parte inferior da entrada de ar. A especificidade desta disposição é determinada pelo desenho da conduta de ventilação central ou pela vontade de instalar o recuperador de calor no canto do móvel de cozinha embutido. Esses exaustores têm alto desempenho. Essas estruturas são fixadas na parede.
5. Um dos tipos de design populares de equipamento de ventilação são as unidades embutidas. Os fabricantes de eletrodomésticos para cozinha oferecem uma grande seleção em sua linha de produtos. Os exaustores podem diferir tanto no tamanho, utilizando a largura padrão das prateleiras suspensas: 45, 60 e 90 cm, quanto no desempenho. Modos de operação (2 ou 3), retroiluminação e presença de painel retrátil telescópico.
6. Os capuzes inclinados tornaram-se difundidos nos últimos anos. São os mesmos modelos de ilha, apenas com desenho modificado do painel plano inferior. Os fixadores e a funcionalidade correspondem ao design em forma de T.
7. Tipos por tipo de trabalho

ATENÇÃO! Nem todos os fabricantes estrangeiros seguem estritamente os tamanhos padrão das prateleiras suspensas. Na aquisição de equipamentos, deve-se verificar a conformidade dos planos adjacentes.

A maioria dos modelos integrados está conectada a um sistema de ventilação central. A possibilidade de colocar móveis no interior preserva o interior desejado da cozinha. As características de fixação de tais estruturas exigem perseverança ao instalar dentro de um armário suspenso.

IMPORTANTE! A área do plano inferior de todos os tipos de equipamentos de ventilação deve corresponder ou ultrapassar o tamanho da laje.

A distância do fogão ao móvel é de pelo menos:

• 65 cm para fogões elétricos;
• 75 cm – para os a gás.

Dependendo do princípio de funcionamento, o equipamento é:

• recirculação;
• fluir através;
• combinado.

O método de recirculação é a base de estruturas planas e suspensas. A peculiaridade deste método permite instalar um exaustor mesmo onde nunca existiu sistema de ventilação central. Ao passar o ar por seus próprios filtros, essa unidade limpa o ar de gorduras, odores e vapores. A necessidade de substituição regular dos filtros torna o funcionamento desses equipamentos pouco eficiente. Mas, na ausência de ventilação doméstica e na necessidade de purificação do ar, permite que seja o único uso possível.

A possibilidade de retirar o ar, através de um duto de ventilação feito de tubos corrugados ou canos, para o sistema de ventilação central torna populares as unidades do tipo fluxo. O funcionamento destes aparelhos de cozinha não requer a substituição frequente dos filtros e, ao mesmo tempo, permite a retirada intensiva do ar, que é substituído aleatoriamente por novos fluxos de massas de ar que entram pelas janelas abertas de uma casa ou apartamento.

Para usar ambos os métodos de alteração dos fluxos de ar, são usadas coifas combinadas. Este método de operação é encontrado principalmente em modelos integrados. A necessidade do uso de tais coifas está associada à baixa permeabilidade dos dutos de ventilação das residências.

Todos os designs de exaustores são equipados com filtros de alumínio que retêm partículas de gordura e óleo. Externamente, esse filtro parece uma malha com pequenas células.Durante o cozimento, micropartículas se depositam na malha e, com o tempo, ficam obstruídas. Uma vez que o filtro tenha perdido a sua capacidade, deve ser substituído ou cuidadosamente lavado. Os fabricantes de unidades de ventilação recomendam determinados períodos de manutenção do filtro, dependendo da seção transversal do elemento e das condições de operação.

ATENÇÃO! Para o bom funcionamento do equipamento, é necessária a substituição regular dos filtros. Um longo período de operação sem substituição dos elementos filtrantes acarreta diminuição das características técnicas e, consequentemente, troca inadequada de ar no ambiente.

As coifas recirculantes usam elementos filtrantes de carbono. Este material é capaz de absorver odores desagradáveis. Mas precisa de substituição frequente. É impossível limpar a graxa desses filtros, portanto, a manutenção por lavagem ou sopro está excluída.

Uma característica importante do desempenho de um exaustor é o desempenho. As unidades em forma de cúpula e T têm maior potência do ventilador. E as estruturas embutidas e planas são divididas em:

• instalações com baixa produtividade - até 700 metros cúbicos. m;
• capacidade média – até 1.500 metros cúbicos;
• mais de 1.500 metros cúbicos m.

A escolha do desempenho da unidade depende da área da sala em que será instalada. Para uma cozinha com área de 10 m2. m, a utilização de equipamentos com capacidade de até 800 metros cúbicos é bastante aceitável. Uma sala maior exigirá maior troca de ar. Considerando a possibilidade de utilização da coifa em diferentes velocidades, a escolha do equipamento é feita com margem, calculando o fluxo de ar para uma velocidade intermediária.

Comparação

Para fazer a escolha certa da unidade de ventilação, vamos comparar alguns modelos de fabricantes populares.

Diferenças e semelhanças específicas entre diferentes modelos

Para uma avaliação comparativa dos equipamentos de ventilação, é necessário estudar os parâmetros técnicos dos modelos populares.

O modelo de design clássico “Krona Camilla 600” possui design integrado para armário de parede de 60 cm, capacidade de 550 metros cúbicos por hora, três modos de operação, gotejamento de retorno e superfície retrátil de entrada de ar. O exaustor é retroiluminado por duas lâmpadas de baixa potência, possui controle mecânico, é equipado com filtro antigordura para operação em modo de recirculação e o nível de ruído é de 38 dB.

A unidade embutida econômica “Elicor Integra 60” tem exatamente a mesma largura e uma tela telescópica de entrada de ar. Dois modos de operação, botões mecânicos e capacidade de 400 cc. m/hora, permitem a utilização de equipamentos com e sem sistema de ventilação residencial. A presença de iluminação torna confortável a utilização do equipamento em cozinhas pouco iluminadas. O nível de ruído é de 55 dB.

Um modelo semelhante do popular fabricante de eletrodomésticos Siemens está equipado com dois motores que possuem três modos de operação. Um deles é capaz de eliminar o excesso de odores de uma sala em questão de segundos. Capacidade 740 cc. m/hora e o uso de lâmpadas LED confirmam a posição de liderança da marca global. O ruído quando o motor está funcionando em modo intensivo é de 68 dB, não há válvula de retenção e há painel de entrada de ar retrátil.

Os três exaustores analisados ​​têm as mesmas dimensões globais, correspondentes à largura do recuperador, e um método de instalação embutido nos móveis de cozinha.O desempenho e os níveis de ruído variam significativamente. A conhecida marca global não equipa seus equipamentos com válvula de retenção e modo de recirculação, mas ao mesmo tempo tem a capacidade de limpar rapidamente o ambiente de massas de ar indesejadas. As diferenças nas características técnicas permitirão ao consumidor fazer uma escolha em função das condições de instalação exigidas.

A comparação de várias unidades de ventilação de outros designs nos permitirá comparar a semelhança de potência de diferentes fabricantes e modelos. Por exemplo, o exaustor Hansa OKC 6726 IH tem capacidade de 620 metros cúbicos por hora, e o inclinado Bosch DWK095G60R tem capacidade de 580 metros cúbicos. m/hora. Ambos têm poder semelhante, mas design e propósito diferentes.

Qual tipo escolher

A decisão de adquirir um ou outro tipo de equipamento de ventilação depende dos requisitos que lhe são impostos. Se a preservação do design interior é importante para a cozinha, isso implica a possibilidade de utilizar um design embutido. Com o aumento dos requisitos de troca de ar, o uso de uma cúpula ou capô em forma de T seria a solução certa.

Tendo compreendido as características dos indicadores técnicos e designs das unidades de ventilação, o consumidor pode selecionar com competência os eletrodomésticos necessários não só para si, mas também para os seus entes queridos.