Como usar um desidratador de frutas e vegetais
Na época da colheita, a secadora é muito útil para as donas de casa. Esta unidade é especialmente procurada quando maçãs ou outras frutas estão amadurecendo. Se forem feitos preparativos suficientes, os frutos restantes podem ser secos e utilizados durante todo o ano.
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Projeto e princípio de funcionamento de um secador para frutas e vegetais
A secadora é composta por motor, bandejas e tampa. O vapor quente sai de baixo, que se distribui uniformemente pelos cestos, secando os pedaços cortados. O botão de controle está localizado na parte inferior do dispositivo. Existem modelos com ajuste manual de temperatura e dispositivos onde existe apenas um botão liga / desliga. Neste caso, o vapor tem uma determinada temperatura definida pelo fabricante. Graças ao controle automático de temperatura e ventilação, os alimentos não queimam. A secagem ocorre sem assar ou cozinhar.
REFERÊNCIA! O processo permite preservar todos os nutrientes e vitaminas contidos nos produtos.
Como usar uma secadora corretamente
O dispositivo para secar frutas e vegetais funciona de forma simples. Basta incluí-lo na alimentação e o processo seguirá por conta própria. Alguns modelos possuem desligamento automático integrado. Por exemplo, após 72 horas de operação contínua, o dispositivo desliga sozinho.
As regras de uso estão divididas em três blocos:
- Preparação;
- secagem;
- limpar e armazenar o dispositivo.
A qualidade da secagem e a durabilidade do aparelho dependem do uso correto do aparelho. As regras operacionais são as mesmas para quase todos os modelos.
Preparando-se para secar
O dispositivo deve ser verificado e testado na primeira utilização. Este procedimento é realizado para garantir que os produtos não absorvam odores estranhos que possam permanecer após a produção do aparelho. Antes de secar, você precisa fazer o seguinte:
- Retire o aparelho da caixa e enxágue as bandejas. Remova todos os adesivos.
- Coloque os cestos uns sobre os outros. Paletes colocados corretamente não possuem lacunas. Eles estão todos firmemente pressionados juntos.
- Conecte à rede elétrica e ligue a secadora vazia por meia hora pressionando o botão “ON/OFF”.
- Desligue o aparelho e deixe esfriar. Após o trabalho, há vapor quente em seu interior, que pode danificar a pele das mãos e do rosto.
- Desmonte e enxágue os paletes.
Após essas manipulações, pode-se proceder ao corte e disposição de frutas e vegetais em paletes. Disponha produtos iguais ou diferentes juntos. Porém, deve-se lembrar que frutas e vegetais absorvem os odores vizinhos.
Secagem
As frutas pré-cortadas são dispostas em paletes. As peças não devem ser muito grossas - isso pode fazer com que sequem por muito tempo. Também não é permitido cortar os alimentos muito finos - eles cairão na cesta.
O dispositivo deve ser colocado sobre uma superfície plana e rígida. Depois que a unidade do motor estiver instalada, siga estas etapas:
- Coloque os elementos firmemente na unidade de controle inferior.
- Coloque a tampa por cima.
- Ligue o aparelho e deixe secar.A tampa não deve ser removida enquanto o dispositivo estiver em funcionamento.
- Após a conclusão do trabalho, quando os produtos estiverem secos (após cerca de 15 horas), o aparelho deverá ser desligado com o botão “Ligar/Desligar”. De vez em quando é necessário monitorar a qualidade da secagem para que vegetais e frutas não sequem. Se necessário, os paletes podem ser trocados.
ATENÇÃO! Não retire os alimentos imediatamente após desligar. Há vapor quente dentro!
Limpando e armazenando o dispositivo
Após a secagem, o aparelho deve ser lavado. Use água com sabão para isso. Se pedaços de comida grudam nas paredes, as bandejas devem ser pré-embebidas em água com sabão. Os elementos do aparelho são lavados à mão, evitando o uso da máquina de lavar louça, pois as substâncias do pó e do abrilhantador podem ser absorvidas na composição da bandeja. Durante o próximo processo de secagem, eles serão absorvidos pelos alimentos.
Após a lavagem, todos os elementos são enxugados e deixados secar completamente. O dispositivo deve ser armazenado em uma caixa em temperatura ambiente quando montado.
Uma secadora é um dispositivo conveniente que permite processar rapidamente o excesso de alimentos. Frutas e vegetais secos ocupam muito menos espaço no freezer ou na geladeira. Os nutrientes são melhor preservados do que em diversas preparações.
