Espremedor faça você mesmo

Usar utensílios de cozinha para preparar comidas deliciosas nem sempre evoca emoções positivas. A preparação de sucos para o inverno requer confiabilidade especial do modelo de espremedor selecionado. O alto custo de equipamentos de alta qualidade muitas vezes os torna inacessíveis. Fazer um espremedor confiável com suas próprias mãos resolverá o problema de fornecer à sua casa equipamentos confiáveis ​​​​para preparar vitaminas.

Princípio da Operação

Com base em suas características de design, existem dois tipos de espremedores:

• centrífugo;
• parafuso

O princípio de funcionamento do primeiro é que a força centrífuga em altas velocidades separa o suco da polpa. Ao mesmo tempo, o motor e o tambor aquecem, o que contribui para a oxidação do suco, a perda de vitaminas e microelementos benéficos durante a extração.

Os espremedores Auger operam em baixas velocidades, o que facilita a espremedura do suco de forma “suave” sem aquecimento, preservando todos os ingredientes benéficos da massa resultante.

ATENÇÃO! Foi estabelecido que o excesso de vitaminas durante a extração do parafuso é 6 vezes comparado à extração centrífuga!

Ambos os métodos são utilizados tanto em escala industrial quanto na vida cotidiana. Ao adquirir um espremedor, muitas vezes o consumidor não pensa no método de separação do suco de vegetais e frutas. A produção artesanal permite estudar cuidadosamente as especificidades da fiação e o método construtivo de funcionamento do equipamento.

Espremedor faça você mesmo em uma máquina de lavar tipo ativador

Para fazer você mesmo, você precisa encontrar uma máquina de lavar desnecessária, na qual não seja o tambor que gira, como nos designs modernos, mas um eixo com lâminas de plástico ou metal para misturar a roupa. É a utilização do princípio ativador de funcionamento dos equipamentos usados ​​que permitirá construir a unidade necessária para espremer suco com alta produtividade.

A execução faseada da obra ficará assim:

1. Em primeiro lugar, é necessário desmontar o mecanismo de mistura da roupa: retirar o ativador e o eixo de transmissão.
2. Prepare um eixo com três ou mais facas para instalação no local regular da máquina.
3. Depois disso, lave bem a superfície interna da máquina e feche o orifício de drenagem.
4. Uma malha com furos de 1,5 mm de diâmetro é feita de alumínio ou outro material inoxidável. Ele é colocado dentro da centrífuga e rigidamente fixado à superfície interna. O eixo é colocado dentro da centrífuga, toda a estrutura é inserida no local padrão da máquina e bem apertada.
5. O relé de tempo, que anteriormente servia como chave, é substituído por uma chave seletora para controlar o acionamento do eixo.
6. Ligue a máquina e carregue a cavidade interna do dispositivo centrífugo. Para extrair o suco com este desenho caseiro, não há necessidade de pré-cortar as maçãs.
7. Ao adicionar algumas maçãs de cada vez, certifique-se de que a superfície do eixo com facas não esteja coberta com polpa de maçã. À medida que o interior do mecanismo centrífugo se enche de resíduos, a unidade é parada e a cavidade interna da centrífuga é limpa. Depois, coloque tudo de volta no lugar e continue espremendo o suco.

ATENÇÃO! A critério do fabricante, o corpo do mecanismo centrífugo pode ser sólido e então o suco será coletado dentro da centrífuga. Escoar o suco resultante não será fácil, pois será necessário inclinar todo o aparelho.

O design de espremedor resultante será capaz de processar um grande número de maçãs. Não há necessidade de pré-cortar as frutas, pois as facas localizadas no cabo atendem perfeitamente a essa função. Um grande inconveniente da utilização deste projeto é a necessidade de desmontagem frequente do eixo para limpeza completa da cavidade interna do mecanismo centrífugo. Ao limpar sem desmontar o eixo, você pode se ferir pelas pontas afiadas das facas de corte.

IMPORTANTE! Para evitar cortes durante a manutenção do mecanismo centrífugo, utilize dispositivos metálicos pré-fabricados para esse fim.

Recomenda-se passar o suco obtido espremendo-o em um pano de algodão depois de algum tempo de repouso.

Espremedor caseiro de uma máquina de lavar com carregamento horizontal

Ter uma máquina de lavar automática velha e que não funciona permite que você faça um espremedor centrífugo com pouco esforço. O usuário de eletrodomésticos conhece os diversos modos de funcionamento da máquina ao realizar tarefas de lavagem e centrifugação de roupas. É esta última função, ou melhor, a sua restauração, que agora permitirá espremer o suco de frutas e vegetais, em vez de espremer a roupa. Para implementar este plano é necessário:

1. Certifique-se de que o tambor esteja intacto e que o motor elétrico funcione corretamente.
2. Desmonte a máquina, retire o tambor, lave, limpe todas as superfícies internas da unidade, principalmente os elementos de vedação de borracha. Se necessário, limpe as superfícies enferrujadas e escale com lixa.
3. Usando um testador, determine se o motor elétrico pode operar no modo de rotação e, se um testador não estiver disponível, encontre o fio para acionamento direto do motor na velocidade máxima. Instale uma chave no circuito aberto encontrado.
4. Remova o filtro e a bomba de drenagem. Substitua a mangueira de drenagem por uma nova ou, de preferência, limpe a antiga. O ralo deve ser equipado com válvula esférica para regular e controlar o fluxo do suco.
5. Feche, rebite e solde todos os canais e furos internos da máquina que não sejam necessários para escoar o caldo, exceto o furo de abastecimento de água (é utilizado para lavagem de equipamentos após a centrifugação). Desmonte o elemento de aquecimento. Limpe as cavidades seladas e verifique o aperto.
6. Coloque o tambor no seu lugar original, fixe-o e incline a máquina de forma que a tampa de carregamento horizontal fique para cima.
7. Para verificar o funcionamento e a estanqueidade da vedação de todas as cavidades internas do corpo, a água é forçada para dentro da máquina e deixada por 10 a 15 minutos, após fechar a válvula de drenagem. Se não houver vazamentos, a unidade é ligada e a válvula de drenagem aberta.

ATENÇÃO! A presença de pequenos vazamentos durante a inspeção não é motivo para reparos obrigatórios. Ao pesar a importância da localização do vazamento, o próprio usuário determina a necessidade de reparar o problema detectado.

Após a verificação, o aparelho pode ser carregado com frutas, espremido o suco e conservado para o inverno.

A descrição da conversão de uma unidade domiciliar em outra é feita a partir da moldura de uma máquina de lavar. A maioria dos artesãos, ao converter uma máquina de lavar em um espremedor de sumos, não utiliza a caixa dos eletrodomésticos para fazer alterações.Isso se deve ao volume e ao grande número de peças desnecessárias do desenho retangular do equipamento de lavagem e ao menor número de cavidades seladas na utilização do tambor e seu invólucro. O princípio de alteração e operação de rotação é importante.

REFERÊNCIA! Nem todas as máquinas de lavar automáticas possuem uma caixa de tambor conveniente para conversão em espremedor.

A utilização do corpo de uma máquina automática é inconveniente devido à presença de uma tampa, que é substituída por uma metálica durante as modificações. É fabricado em aço inox ou alumínio, com recorte redondo no meio, para carregamento sem parar o equipamento. Na hora de colocar frutas, é conveniente utilizar um cachimbo, por cujo orifício as maçãs passam para a parte inferior da unidade operacional. A variedade de recursos de design para converter uma máquina de lavar em um espremedor de frutas é limitada pela imaginação do usuário.

Como fazer um espremedor de maçã manual

Desde os tempos antigos, nossos ancestrais usavam uma prensa mecânica manual para espremer o suco das frutas. A simplicidade do design e a facilidade de uso colocam-no entre os dispositivos mais confiáveis ​​e eficazes para a preparação de vitaminas.

O princípio de funcionamento de uma espremedora de suco é que a fruta seja colocada em um recipiente imobilizado, cujas paredes possuem orifícios para saída do líquido espremido. Depois de carregar as maçãs, um pistão, cuja área corresponde à seção transversal do recipiente, as pressiona. Sob a influência da pressão, a fruta se espalha e o suco escorre pelos orifícios para uma bandeja ou outro dispositivo de coleta de líquido.

A força necessária para esmagar maçãs é muito grande. Portanto, para uma fiação eficaz, são utilizados um sistema de alavanca, uma haste helicoidal, um macaco ou sistema hidráulico.A fabricação de uma prensa mecânica simples inclui as seguintes etapas de trabalho:

1. É necessário cortar uma tira larga de uma folha de aço inoxidável, que se tornará o corpo do recipiente. Em seguida, faça furos uniformemente em toda a área do material cortado.
2. Construa um cilindro a partir de uma tira perfurada, cuja altura será várias vezes maior que o diâmetro. Solde a junta do recipiente redondo.
3. Para facilitar o uso da prensa, é feito do mesmo aço inoxidável um invólucro para um recipiente perfurado, cujo diâmetro será 3–7 cm maior que o primeiro.
4. As partes inferiores do recipiente e do invólucro são soldadas com tampas redondas de aço inoxidável com um orifício no meio para fixação. Imediatamente é feito um furo na cavidade inferior da tripa para escoar o suco, caso a tripa não seja utilizada como recipiente para coleta de líquido.
5. Agora você precisa fazer a estrutura de suporte. Para tanto, são utilizados tubos perfilados metálicos de seção retangular. Primeiro, o suporte é soldado na forma de um quadrado estável e, em seguida, a estrutura na qual a haste do pistão será fixada é soldada ao suporte.
6. No centro da viga superior é feito um furo maior que o diâmetro da haste e uma porca roscada é soldada.
7. Antes de instalar a haste, selecione o pistão e fixe-o na parte inferior do eixo roscado. O pistão é feito de madeira, metal ou plástico. O principal é que ele aguenta a força da haste. Para isso, o material de madeira ou plástico é protegido com uma placa de metal.
8. O recipiente perfurado juntamente com o invólucro é colocado sobre um suporte e fixado. Verifique a precisão da coincidência do pistão com o recipiente. Se forem encontradas imprecisões, elas serão eliminadas.

IMPORTANTE! O diâmetro do pistão é 2–3 mm menor que o tamanho do recipiente da prensa e a haste é colocada claramente em seu centro.O deslocamento da haste não permitirá que uma grande força seja distribuída uniformemente por toda a área de pressão.

A imprensa está pronta para trabalhar. Carregar, girar e descarregar resíduos leva muito tempo. Mas a qualidade da prensagem com essa prensa será melhor em comparação com outros métodos. Para agilizar o processo, utiliza-se como acionamento um motor elétrico com redutor ou macaco hidráulico.

Fazer um espremedor com as próprias mãos exigirá algum esforço e tempo. Esses custos são compensados ​​​​por emoções positivas ao beber sucos em qualquer época do ano.