Como funciona um espremedor?

Os benefícios para a saúde dos sucos naturais são inegáveis, pois contêm grande quantidade de micro e macroelementos minerais, vitaminas necessárias para qualquer pessoa. Se você tomar sucos regularmente e em pequenas quantidades, eles podem limpar seu corpo, você ficará mais alerta e ativo, acalmará seus nervos e fortalecerá seu sistema imunológico. Para conseguir tudo isso, você não pode ficar sem um espremedor.

Como funciona um espremedor?

O principal objetivo de um espremedor é extrair suco de frutas, vegetais e frutas vermelhas. Os frutos são colocados em um gargalo especial inteiros ou cortados em várias partes, dependendo do modelo do aparelho utilizado. O suco resultante é despejado através de um orifício especial em um copo separado e a polpa vai para um recipiente. Em vários dispositivos, o bolo pode ser retirado manual ou automaticamente.

Princípios básicos de funcionamento de um espremedor

Antes de escolher um modelo específico, você precisa decidir quais produtos usará: frutas ou frutas macias, frutas e vegetais duros, ou talvez todos os itens acima. Com uma grande variedade de modelos existentes, os espremedores são divididos em dois grupos principais:

• Para frutas cítricas;
• Universal.

Neste caso, o princípio de funcionamento do espremedor pode ser diferente. Existem 2 tipos principais:

• Centrífuga (funciona segundo o princípio de uma centrífuga);
• Parafuso (as frutas ou vegetais são primeiro esmagados de acordo com um princípio semelhante ao de um moedor de carne e depois, quando comprimidos, é produzido o suco).

Existem aparelhos que funcionam em modo manual e mecânico, mas se você planeja o uso diário, ainda recomendamos dar preferência aos aparelhos elétricos. Vamos entender as nuances da operação dos dispositivos listados.

1. Espremedor de frutas cítricas.

Este é um dispositivo simples cujo nome fala por si. Destina-se apenas a frutas cítricas: laranjas, limões, tangerinas. Funciona assim: meia fruta é colocada em uma casquinha, pressionada com a mão, o motor dá partida e o suco escorre para o recipiente.

Você também pode encontrar uma versão elétrica, para que não seja necessário segurar a fruta com as mãos; a pressão é aplicada por meio de uma alça especial.

2. Espremedor universal.

Este dispositivo universal permite extrair suco de todas as variedades de frutas e vegetais. Para frutas duras, recomenda-se escolher um aparelho com potência de 200 a 250 W. Quanto mais fraco não conseguir lidar com maçãs e beterrabas, mais forte consumirá mais eletricidade.

3. Espremedor centrífugo.

A operação deste dispositivo é baseada na força centrífuga. Dentro há uma faca que, girando rapidamente, corta primeiro a fruta. Sob a influência da força centrífuga, pedaços de frutas são pressionados contra as paredes, o suco é separado das fibras e flui para um copo e o bolo para um recipiente para resíduos.

Importante! As frutas e legumes devem primeiro ser descascados e semeados para que não fiquem presos no filtro. A principal vantagem desses dispositivos é a velocidade.Os espremedores centrífugos são adequados para extrair grandes quantidades de suco! Além disso, quase todos os modelos possuem 2 velocidades: para frutas duras e macias.

4. Espremedor de suco.

Os dispositivos Auger funcionam assim: as frutas são colocadas em uma câmara e podem ser carregadas inteiras, sem primeiro cortá-las em pequenos pedaços. Primeiro, eles caem sobre um eixo giratório (trado), que os esmaga, e depois entram na unidade de compressão. Ao passar pela rosca, os pedaços da fruta são comprimidos e deles sai o suco.

Além disso, como nos dispositivos centrífugos, ele flui para um orifício separado e a torta para um recipiente especial. A principal vantagem deste aparelho é a extração do suco de qualquer produto.

Por exemplo, um espremedor de suco é definitivamente adequado para frutas de caroço, pois inclui um garfo especial projetado para separar as sementes. Outra vantagem é a boa qualidade da extração do suco. Existem também algumas vantagens técnicas - operação menos ruidosa e consumo econômico de energia.

Erros ao trabalhar com o dispositivo

Para garantir que o seu espremedor lhe sirva durante muitos anos, recomendamos evitar os seguintes erros:

1. Partes do aparelho não devem ser lavadas em água quente. Em altas temperaturas da água, eles podem ficar deformados e os sensores magnéticos e vedações também podem ser danificados.
2. Não use faca, garfo ou outros utensílios não incluídos no espremedor como empurrador. Eles podem ficar presos e danificar a carcaça ou emperrar o sem-fim.
3. Não sobrecarregue o dispositivo para acelerar a operação. Empurrar frutas com força excessiva em todo o pescoço pode causar problemas no funcionamento do aparelho. O suco começará a fluir através da junta para o motor.
4. Evite uma limpeza deficiente.Um espremedor mal lavado ou seco pode quebrar. Resíduos secos de suco ou fruta podem prejudicar a permeabilidade da peneira, o que, por sua vez, pode levar à quebra de elementos individuais ou à falha total do dispositivo.

Vimos várias opções de espremedores e os princípios de seu funcionamento, basta escolher qual dispositivo específico irá satisfazer suas necessidades e desejos.