Como escolher uma panela de pressão

Qualquer dona de casa sonha em preparar obras-primas da culinária o mais rápido possível e deliciar sua casa. E, felizmente, o processo de cozimento pode ser acelerado. Tudo que você precisa é comprar um aparelho chamado panela de pressão.

Mas qual marca de produtos você prefere e que tipo de panela de pressão deve escolher para preparar os alimentos? Falaremos sobre isso no material abaixo.

Principais tipos de panelas de pressão

Como escolher a panela de pressão certa? Os dispositivos são divididos em modelos mecânicos e elétricos. Não só a aparência e o custo, mas também o processo de cozimento dependerão do tipo escolhido.

1. Os modelos mecânicos têm o formato de panelas padrão que usamos todos os dias na cozinha. Mas ainda há uma série de diferenças. Os modelos modernos são equipados com indicador de pressão do vapor, sistema de travamento da tampa e opção de seleção do nível de pressão em função dos produtos utilizados. Mas esses modelos não são adequados para todos os fogões. Por exemplo, ao usar uma panela de pressão em um fogão de indução, você terá que esfregar as manchas.
2. Mas os modelos elétricos cozinham os alimentos automaticamente. Basta definir o tipo de prato e depois ligar o aparelho. A maioria desses dispositivos pertence à categoria de equipamentos multicooker. Além disso, as panelas de pressão elétricas oferecem uma série de outras vantagens.Por exemplo, uma função de atraso até a ativação ou aquecimento de produtos cozidos no vapor antes de iniciar o cozimento.

Características de escolha de uma panela de pressão para fogão a gás

Como escolher uma panela de pressão para fogão a gás? Aparelhos de alumínio ou aço inoxidável são adequados para fogões a gás. Ao mesmo tempo, é necessário estar atento a tais fatores.

1. Volume. Para uma família de 3 a 5 pessoas, um volume de 5 litros será suficiente.
2. Poder. Este valor deve ser de 1-1,5 kW. Tudo vai depender do volume do aparelho.
3. Válvula. A presença de uma válvula de liberação de vapor é parte integrante de cada modelo. Neste caso, a válvula deve estar localizada em um e no outro lado do prato.
4. Janela de visualização. A sua presença permite-lhe manter o controlo da sua cozedura do início ao fim.
5. Disponibilidade de tigelas para cozinhar pratos a vapor. Será uma adição agradável para os adeptos da alimentação saudável ou para quem segue uma dieta terapêutica.
6. Alças resistentes ao calor. Um fator importante para embarcações de grande porte. Carregá-los é extremamente inconveniente e, portanto, sem alças resistentes ao calor, a probabilidade de queimaduras será próxima da marca máxima.

Conhecendo os fabricantes

Como escolher uma panela de pressão? Ao comprá-lo, o consumidor também se interessa em saber qual empresa produziu o modelo de sua preferência. Os equipamentos mais caros são produzidos pela Fissler, Silit e Cristel. Mas você deve entender que a qualidade dos aparelhos será alta. Além disso, cada modelo inclui uma série de recursos modernos e possui um design exclusivo.

Importante! E os representantes dos segmentos de preço médio e econômico incluem produtos das marcas “Redmond”, “Panasonic”, “Moulinex”. O custo dos modelos começa em 3.500 rublos.

Mas também existem análogos mais baratos produzidos por empresas russas.Estes incluem a panela de pressão Varya, que permite cozinhar uma variedade de pratos. Seu custo é de apenas 1.200 rublos.