Como escolher um fogão elétrico

Desde que o homem percebeu que os alimentos após o tratamento térmico são muito mais saborosos, ele vem aprimorando os meios para cozinhá-los - primeiro o carvão do fogo, depois os fogões a lenha e a carvão. Depois que a produção de gás natural foi dominada, os fogões a gás foram inventados. A invenção remonta ao século XIX e pertence ao inglês James Sharpe. Os fogões elétricos para cozinhar surgiram em 1893 graças ao canadense Thomas Ahern. A empresa alemã AEG iniciou a produção em série em 1908. E a situação atual será descrita no artigo - quais fogões elétricos existem, os critérios para sua seleção, bem como conselhos sobre qual dispositivo é adequado para uma determinada sala.

Seleção por tipo de laje

Por tipo, os fogões elétricos podem ser divididos em três grandes classes:

1. Portátil ou portátil - dispositivos de pequeno porte com uma ou duas superfícies de aquecimento, são usados ​​​​principalmente em dachas ou como substituto temporário de um fogão normal e totalmente funcional. Em caso de viagens de negócios frequentes também pode servir bem.
2. Placas de encastrar, completas com conjunto de cozinha selecionado ao gosto do proprietário.
3. A opção clássica é fogão elétrico e forno combinados.Este tipo de eletrodoméstico consome bastante energia e ocupa muito espaço, são adquiridos se o tamanho da cozinha permitir acomodar um fogão grande e a fiação atender aos requisitos de consumo de energia.

Os modelos embutidos podem ter um número diferente de queimadores, o que determina suas dimensões. Via de regra, esse número varia de três a sete. As lajes clássicas podem ser estreitas ou grandes. Existem mais zonas de cozinhar em fogões grandes do que em fogões estreitos.

Como revestimento utilizado para proteger fogões elétricos contra corrosão e influências ambientais, são utilizados:

• esmalte resistente ao calor e à prova de choque;
• cerâmica de vidro e vidro temperado;
• aço inoxidável.

Cada um dos revestimentos tem suas vantagens e desvantagens. O esmalte, por exemplo, permite escolher produtos em um esquema de cores que combine com o interior, mas seja relativamente frágil. O aço inoxidável é muito durável e confiável, mas a desvantagem é que suja rapidamente. A vitrocerâmica e o vidro temperado conferem ao fogão uma aparência cara e apresentável, mas o material não é resistente a danos mecânicos.

Seleção por tipo de forno

Os fornos são vendidos independentes da placa e dependentes. Já que se trata de escolher um fogão elétrico, neste caso só podemos falar da segunda opção.

Com base nas suas dimensões, os fornos são divididos em grandes, grandes e compactos. Seus tamanhos são respectivamente:

• ampliado 90×45 cm;
• tamanho real 60x45 cm;
• compacto 45x45 cm.

A profundidade de todos os tamanhos de forno acima é de 55-60 cm.

A desvantagem dos aparelhos combinados é a sobrecarga do painel de controle e a necessidade de se curvar ao usar o forno, o que não se pode dizer dos aparelhos autônomos. Além disso, e com bastante ousadia, economiza dinheiro na compra de dois dispositivos em vez de um.

Por quais critérios escolher

Falando que o tamanho das cozinhas nas diferentes residências varia muito, assim como a fiação, os principais critérios de seleção são as dimensões, número e tamanho dos queimadores, e dependendo do preço do produto, também a funcionalidade e tipo de controle .

Dimensões

Dependendo dos tipos de fogões elétricos descritos acima, a quantidade de espaço necessária para eles varia. Embora os fogões portáteis e embutidos não exijam muito espaço, o mesmo não se pode dizer dos fogões clássicos e volumosos.

A altura padrão de um fogão elétrico é considerada 85 cm. A largura, dependendo do tipo e modelo, varia de 50 a 90 cm. A versão clássica, a mais comum, é de 60 cm. A profundidade, via de regra, tem o mesmo tamanho de 60 cm.

Tamanho e número de queimadores

Não devemos esquecer que quando vários queimadores funcionam simultaneamente, o medidor elétrico começa a girar loucamente devido ao altíssimo consumo de energia dos aparelhos. Portanto, é impossível dizer com certeza se um grande número de queimadores grandes é uma vantagem ou desvantagem. Tudo depende do quão necessárias são essas despesas. Novamente, quanto mais queimadores e suas dimensões, maior e mais massivo será o próprio fogão.

Funcionalidade

Um grande número de eletrônicos com muitas funções é bom, mas nem sempre. Para muitas donas de casa, a maioria das funções, senão todas, podem permanecer não reivindicadas.E, como mostra a prática, os eletrônicos falham mais rapidamente e substituí-los custa muito dinheiro. Resumindo, os recursos mais populares nos novos fogões elétricos são:

• tamanho ajustável do queimador para pratos;
• queimadores multicircuito com raio de aquecimento aumentado;
• bloquear o painel contra partidas acidentais - útil se houver crianças pequenas em casa;
• cronômetro;
• aquecimento intenso;
• fervura automática – levar o líquido à fervura, seguido de diminuição da temperatura.

Tipo de controlo

Um fogão elétrico pode ser controlado mecanicamente ou eletronicamente. A eletrônica fornece os seguintes recursos:

• controle de temporizador;
• indicação de modos de operação;
• controle sobre sensores infravermelhos que medem a temperatura dos pratos;
• usar programas para operar o dispositivo;
• possibilidade de controle de toque do painel.

O que procurar na hora de escolher, dicas

A primeira coisa que você deve saber sobre o fogão são suas dimensões gerais. Caso contrário, pode acontecer que não caiba no nicho preparado para isso.

Em segundo lugar, deve adquirir produtos em lojas especializadas e certificar-se de que possuem certificado e garantia de qualidade. Também vale a pena estipular imediatamente os termos do serviço de garantia e saber o que está incluído nele.

Ao adquirir um produto, ele deve ser inspecionado quanto a danos mecânicos, lascas, amassados ​​​​e outros defeitos. Caso sejam encontrados, o produto deverá ser substituído ou a compra deverá ser recusada.

O último parâmetro importante é o consumo de energia do fogão elétrico. Antes de comprar, certifique-se de que a fiação da casa aguenta a carga.