Como ligar um fogão elétrico

Um moderno fogão elétrico é um auxiliar e apoio indispensável na manutenção do conforto do lar para qualquer dona de casa. Mas, como qualquer aparelho, requer cuidados especiais. Embora um fogão elétrico normalmente tenha uma vida útil de cerca de 15 anos, com manutenção adequada ele durará muito mais tempo. Além disso, algumas habilidades aparentemente primitivas no manuseio do fogão irão acelerar o processo de cozimento várias vezes.

Características de ligar o fogão elétrico

Como usar um fogão elétrico? Depois de instalar e conectar um fogão elétrico, qualquer iniciante certamente terá dúvidas sobre o uso correto do aparelho.

CONSELHO! Depois de comprar seu primeiro fogão, não se apresse em começar a cozinhar! Antes de conectar pela primeira vez, deve-se lavar o aparelho com uma solução de água, sal e sabão. Isso ajudará a remover a graxa e a poeira remanescentes do processo de montagem, que podem começar a queimar, criando um odor extremamente desagradável.

Depois de ligar a energia, você provavelmente se perguntou - o que fazer a seguir? Em primeiro lugar, vale a pena determinar o tipo de fogão elétrico:

• Dependente (embutido no forno. Assim, os comandos da placa estão localizados nele);
• Independente (Possui controles próprios, que podem ser botões sensíveis ao toque ou alças).

Se os controles do fogão elétrico são manípulos, então tudo é bastante comum. Girei a maçaneta e o queimador esquentou um pouco. Virei novamente e esquentou mais. Mas muitas vezes surgem dúvidas com os controles de toque.

ATENÇÃO! Não tenha medo de usar os controles de toque com as mãos sujas ou molhadas. Os sensores modernos são despretensiosos e responderão à sua pressão da mesma maneira em qualquer caso.

Para ligar o fogão elétrico, é necessário encontrar o botão correspondente no painel de controle e, em seguida, selecionar sua potência (geralmente indicada por um número de 1 (mais baixo) a 3 (mais alto). Normalmente, próximo ao painel de toque há um pequeno diagrama mostrando qual botão é responsável por um queimador específico.

Como regular a temperatura e usar os queimadores corretamente

Para definir a temperatura correta no fogão elétrico, é necessário realizar uma manipulação simples:

• Ligue o fogão;
• Selecione um queimador e clique no sensor responsável por ele;
• Pressione o botão de aumento de temperatura (geralmente indicado pelos símbolos +\-) e ajuste a potência (geralmente de 1 a 3 ou de 1 a 9, dependendo do modelo).

CONSELHO! Ao usar pela primeira vez, é melhor definir a temperatura para o máximo. Assim, você poderá avaliar a potência do seu fogão específico e, no futuro, selecionar a temperatura ideal.

Como ligar um fogão elétrico? Ao utilizar um fogão elétrico, também vale a pena considerar o tipo de queimador instalado especificamente no seu modelo. Eles podem ser:

1. Espiral (geralmente instalado nos modelos mais antigos. Via de regra, está localizado sob uma placa especial). Este tipo de fogão deve ser mantido com cuidado. O aquecimento e o resfriamento ocorrem muito mais lentamente.Cozinhar nesse painel deve ser feito com cuidado.
2. Corrugado (Nos modelos mais modernos começou a ser instalada fita corrugada no lugar da espiral. Esse sistema acabou se mostrando muito mais eficiente e seguro).
3. Halogéneo (Os fogões avançados estão equipados com queimadores alimentados por lâmpadas halógenas. A principal vantagem, sem dúvida, é o rápido aquecimento e arrefecimento, bem como um elevado nível de segurança).

CONSELHO! Para reaquecer rapidamente um prato pronto no fogão elétrico, basta aquecer o queimador até a temperatura máxima, colocar a panela e desligar. Enquanto esfria, o prato terá tempo de esquentar.

Que tipo de panela pode ser usada

É claro que toda boa dona de casa tem muitos tipos de utensílios de cozinha em casa, mas nem todos são adequados para cozinhar no fogão elétrico.

ATENÇÃO! Em nenhum caso se deve usar panelas velhas sem revestimento de cobre ou alumínio, bem como caldeirões de ferro fundido. Estes utensílios podem não só riscar a placa, mas também prejudicar gravemente o desempenho do seu fogão e até danificá-lo.

Adequado para o forno:

• Recipientes de cerâmica e barro;
• Recipientes em ferro liso ou fundido.

Para o fogão você pode usar:

• Novas panelas esmaltadas;
• Recipientes de aço inoxidável (o fundo não deve ser ondulado!);
• Vidraria para vitrocerâmica (geralmente possui marcação especial);
• Recipientes de ferro fundido com fundo plano.

ATENÇÃO! O tamanho da panela deve corresponder estritamente ao tamanho do queimador! É permitida uma diferença não superior a 1 cm.

Precauções de segurança

Ao utilizar um fogão elétrico, para seu funcionamento a longo prazo, é necessário seguir uma série de regras simples:

1. Antes de cozinhar, certifique-se de que o fundo da panela esteja limpo e nivelado.Caso contrário, você pode acabar com um pedaço de comida queimada e com mau cheiro.
2. A louça deve estar seca!
3. Você pode cobrir a louça apenas com a tampa que vem junto!

Se você seguir as precauções de segurança, seu fogão servirá fielmente por muitos anos! Tenha cuidado ao usá-lo.