Como preparar aguardente em um fogão de indução

No mundo moderno, cada vez mais dispositivos úteis aparecem na vida cotidiana e além dela, o que torna nossa vida muito mais fácil. Agora a tecnologia chegou a quem produz bebidas alcoólicas por conta própria. Apesar do fato de que quase todas as bebidas alcoólicas agora podem ser encontradas nas prateleiras das lojas, a bebida alcoólica continua a ser procurada entre os amantes de sua produção e de seu consumo.

Um item necessário para quem vai preparar aguardente é o fogão de indução. Mas a qualidade do produto resultante depende de quão corretamente ele foi selecionado. Por isso é tão importante entender como funciona esse assistente e conhecer as características de cada tipo. Você aprenderá tudo o que precisa sobre uma placa de indução para moonshiner neste artigo.

Quais são as vantagens de um fogão de indução para um moonshiner?

Primeiro, você precisa entender por que precisa desse fogão, quais são suas vantagens em relação a outros métodos de produção de aguardente e se vale a pena gastar tempo na escolha e dinheiro na compra deste aparelho.

Um fogão de indução é um dispositivo projetado para aquecer panelas de metal usando campos magnéticos e correntes parasitas.Na maioria dos casos, é revestido por uma camada de vitrocerâmica e é uma pequena coisa retangular, o que permite que seja colocado em qualquer cozinha sem ocupar muito espaço.

Esse fogão tem vantagens significativas que outros dispositivos de aquecimento frequentemente usados ​​​​por produtores de aguardente não possuem. Em primeiro lugar, é um alto nível de segurança. A sua superfície aquece ligeiramente, por isso não corre o risco de se queimar. Além disso, quase todos os modelos estão equipados com uma função de desligamento automático após a retirada da louça da superfície, e também no caso em que ninguém tenha usado o aparelho por várias horas.

Outra vantagem da compra é que você mesmo pode controlar a temperatura de aquecimento. Esta é uma função muito útil especialmente para moonshiners, porque você não precisa mais torcê-la a olho nu e o resultado final não irá decepcionar.

IMPORTANTE! Observe que se você preparar aguardente em fogão de indução, a probabilidade de o purê queimar é minimizada mesmo que a composição do produto seja muito espessa. Este é mais um motivo para prestar atenção a tal unidade e pensar em adquiri-la.

E, claro, a vantagem mais importante é a velocidade de aquecimento. Supera a velocidade de um fogão a gás em quase 40% e de um fogão elétrico em 30%. A maioria dos moonshiners decide comprar um fogão de indução depois de aprender sobre essa característica.

Que tipo de utensílios são necessários e quanto peso o fogão pode suportar?

Deve-se levar em consideração que nem todos os utensílios de cozinha são adequados para esse tipo de fogão, mas apenas aqueles cujo fundo é magnético. É por isso que você deve ter cuidado ao escolher os utensílios de cozinha - mesmo os alambiques de aguardente mais caros podem ser um desperdício de dinheiro, já que seu fundo pode não ser magnético.Isso significa que você não pode usá-los em conjunto com um fogão de indução.

Também é importante que o fundo seja denso e durável. Isso ajudará a evitar problemas durante o trabalho.

IMPORTANTE! Lembre-se que em hipótese alguma devem ser utilizados tanques de alumínio ou cobre.

Preste atenção ao peso que o fogão pode suportar. É diferente para cada modelo, portanto você deve conhecer esse parâmetro com antecedência antes de comprar. Se o aparelho já foi adquirido, mas suporta um peso insatisfatório para você, você pode adquirir ou fazer seu próprio suporte especial que irá transferir o peso para uma mesa ou outra superfície.

Funções e recursos

Na hora de escolher um modelo, você precisa estar atento às suas funções e características para poder escolher o que será ideal para você.

Por exemplo, muitos fogões possuem os seguintes recursos úteis:

• Início rápido - quando ligado determina automaticamente qual dos queimadores contém louça;
• Temporizador - acontece também que você não pode ficar perto do fogão ou simplesmente não quer. Neste caso, você pode definir um cronômetro com desligamento automático e cuidar de seus negócios com tranquilidade;
• Desligamento de proteção - se líquido ou qualquer outra substância perigosa entrar em contato com a superfície, a unidade desligará sozinha;

Essas funções são úteis não só no preparo de aguardente, mas também de alimentos comuns, esta é outra vantagem de adquirir tal aparelho. Observe que quanto mais recursos e “habilidades” um fogão tiver, mais caro ele será. Portanto, é melhor decidir imediatamente o que exatamente você precisa do dispositivo e o que realmente usará.

Qual fogão escolher para um moonshiner

Existem vários modelos mais indicados para quem produz aguardente em casa.Vejamos brevemente alguns deles.

• GASTRORAG TZ BT-180K é um modelo leve que pode suportar até 15 kg de peso. Possui display especial e luz indicadora. Possui modo automático e proteção contra superaquecimento. Uma opção ideal para quem não produz em grandes quantidades.
• - um modelo com temporizador, que possui uma taxa de aquecimento bastante elevada, além de corpo em aço inoxidável. Também é fornecida uma ampla faixa de temperatura, o que será muito útil para o moonshiner.
• INDOKOR IN8000 é um aparelho para quem quer produzir muito luar em pouco tempo. Pode suportar peso de até 100 kg e também possui alta potência. Também possui proteção contra superaquecimento e poderosa função de processamento.

Agora você sabe o que é um fogão de indução, por que um moonshiner pode precisar dele e no que você deve prestar atenção ao escolher.