Controle de gás em fogão a gás - o que é?

Apesar da popularidade dos fogões a gás devido à sua simplicidade, eficiência e excelente desempenho de cozimento, muitos ainda deixam de comprá-los e instalá-los por questões de segurança, tendo ouvido e lido sobre inúmeros acidentes associados a fogões a gás. No entanto, o desenvolvimento da tecnologia não pára: a cada ano ela se torna melhor, de maior qualidade e mais segura, inclusive os fogões a gás. Um dos sistemas de segurança introduzidos foi o controle de gás, que hoje está instalado em quase todos os modelos e controla o fornecimento de gás.

Controle de gás em fogão a gás - o que é?

Muitos, ao verem fogões com controle de gás no passaporte, se perguntam o que é, que função adicional é e se vale a pena pagar por isso. O controle de gás é um sistema de segurança que evita vazamentos de gás, permitindo proteção contra o risco de incêndio ou explosão, que pode causar morte ou danos significativos. Em essência, o controle de gás é um dispositivo que interrompe o fornecimento de gás se a chama se apagar por qualquer motivo.

Nos primeiros modelos (ainda permanece em algumas variações mais antigas), o controle do gás era instalado em todo o fogão.Agora cada queimador, assim como o forno, está equipado com um sensor próprio, que permite impedir seletivamente o fornecimento de gás aos vários elementos do forno, em vez de privar todo o fogão de gás de uma só vez. Usando este recurso, você pode deixar o forno sem vigilância enquanto cozinha, sem se preocupar com a ocorrência de situações perigosas ou com a interrupção abrupta de todo o cozimento dos alimentos.

Importante: o controle do gás dispensa o usuário da necessidade de acompanhar de perto o cozimento, mas não permite que o usuário deixe esse processo sem vigilância por muito tempo e muito menos saia do apartamento com o fogão ligado.

Como funciona o controle de gás em fogões a gás?

O controle do gás, independentemente de ser fornecido à placa inteira ou aos seus elementos individuais, não difere significativamente no seu design. Inclui os seguintes componentes:

• par termoelétrico;
• válvula solenoide.

Um termopar é uma conexão de fios feitos de dois metais diferentes. Eles estão fundidos um com o outro em uma extremidade, que parece uma bola pequena e lisa. Ao aquecer, surge uma energia térmica, que é então convertida em sinal elétrico e transmitida à válvula solenóide, abrindo assim a válvula, o que cria pressão na torneira do queimador e o gás começa a fluir.

Se o fogo se extinguir, o termopar perde a temperatura, razão pela qual o sinal elétrico primeiro enfraquece e depois desaparece completamente. A válvula solenóide só pode permanecer aberta se houver um sinal, portanto, após desaparecer, ela fecha e o fornecimento de gás é interrompido.

Se abstrairmos do princípio técnico de funcionamento e passarmos ao cotidiano, então tudo parece ser uma combinação das seguintes ações:

1. Você precisa pressionar o botão ou girar o botão com pressão (tudo dependendo do método de implementação do controle de gás) - isso abrirá o suprimento de gás.
2. Acenda o fogo com ignição automática ou fósforos, mantendo pressionado o botão de controle do gás. Demora alguns minutos para o termopar aquecer, após os quais o botão pode ser liberado. Se você fizer isso antes, o gás irá sair, pois um sinal suficiente ainda chega à válvula solenóide, permitindo que ela permaneça aberta.

Ajuda: a maioria dos sistemas de controle de gás permite reacender o queimador sem esperar o tempo de aquecimento, se apenas alguns segundos se passaram depois que a chama se apagou e o termopar ainda não teve tempo de esfriar.

Vantagens e desvantagens que caracterizam este sistema

Como qualquer elemento técnico, o sistema de controle de gás tem vantagens e desvantagens. Os primeiros, via de regra, limitam-se às suas funções e resumem-se ao fato de que o controle de gás permite:

• desligamento automático do fornecimento de gás quando a chama do queimador ou do forno se apaga;
• livrar-se do monitoramento constante do forno durante sua operação;
• prevenção de situações perigosas associadas a incêndios e explosões.

Ninguém livrou o controle de gás de suas deficiências. Os inventores estão trabalhando para eliminá-los, mas por enquanto eles ainda existem. Geralmente incluem:

• a necessidade de manter pressionado um botão ou botão enquanto espera o termopar aquecer e transmitir um sinal para a válvula solenóide;
• falta de funcionamento estável de queimadores e fornos em caso de falha do sistema;
• reparos difíceis (especialmente se você decidir fazer isso sozinho e não tiver habilidades de trabalho semelhantes).

Devido a essas deficiências do sistema de controle de gás, muitos usuários recorrem ao seu desligamento. Para atingir esse objetivo, você deve seguir o seguinte algoritmo de ações:

• desligar o fornecimento de gás do gasoduto;
• descubra onde está localizado o sistema de controle de gás no seu caso (sua localização é diferente em todos os modelos);
• desconecte e remova a válvula solenóide;
• retire a mola responsável pelo escoamento e corte do gás;
• retorne a válvula solenóide ao seu lugar.

A retirada da mola é justamente responsável por libertar o recuperador das restrições automáticas no fornecimento de gás. Neste caso, a válvula estará sempre aberta, independentemente de receber ou não sinal do termopar.

Desativar o controle de gás não será difícil, porém, quaisquer operações independentes com eletrodomésticos a gás podem causar um acidente, portanto, para tais trabalhos é melhor chamar um técnico especializado.

Importante: em alguns casos, por desligar você mesmo o controle de gás, a empresa de gás pode aplicar multa ou interromper totalmente o fornecimento de gás por violação dos termos do contrato.

Quando o técnico desliga o sistema, ao final do trabalho ele faz as devidas anotações no registro de funcionamento do aparelho indicando a data e o motivo da ação (muitas vezes o controle de gás é desligado ao sair do sistema, para não desperdiçar dinheiro, tempo e esforço para repará-lo).

O controle de gás deixa de funcionar corretamente nos seguintes casos:

• quando os elementos sensores estão fortemente contaminados;
• quando o termopar é deslocado (sua extremidade arredondada deve ficar sempre na borda da chama);
• obsolescência do termopar;
• desgaste da válvula solenóide;
• enfraquecendo a conexão dos elementos.

É melhor deixar as reparações relacionadas com a substituição de elementos a uma organização especializada para se proteger e evitar problemas com a lei. Você pode limpar o termopar de contaminantes ou apertar as conexões sozinho.