Como montar um moedor de carne soviético
Toda dona de casa tem um auxiliar de cozinha indispensável - um moedor de carne. No momento existem muitas variações e modelos. Dispositivos elétricos 
estão ganhando cada vez mais popularidade, mas o moedor de carne mecânico manual continua sendo um clássico inalterado. Parece que numa altura em que todas as pessoas estão a mudar para opções automatizadas simplificadas, porquê escolher a opção normal, que exige muito esforço físico? As principais vantagens de um moedor de carne manual são os seguintes fatores: facilidade de uso, baixo preço, durabilidade. É claro que também há desvantagens: exige mais gasto de energia e transforma o acionamento da carne ou de qualquer outra coisa em um processo muito trabalhoso.
O conteúdo do artigo
Como montar um moedor de carne manual soviético: processo passo a passo com fotos
Para que o moedor de carne transforme eficientemente a carne em carne picada, é necessário montar corretamente todas as peças. Caso contrário, a carne simplesmente se aglomerará e cairá pelo orifício de alimentação.
Os fabricantes estão modernizando a aparência dos moedores de carne, fazendo alterações, melhorando o design, mas o próprio princípio de funcionamento permanece o mesmo. As principais peças que desempenham a função principal são as mesmas em todos os modelos. Para usar um moedor de carne por muito tempo e sem problemas, é preciso armazená-lo adequadamente e, claro, saber montá-lo corretamente!
Importante! O picador de carne deve ser guardado desmontado e todas as partes da estrutura devem estar secas.
COMMontar um picador de carne manual não é uma tarefa difícil, basta seguir as instruções e levar o seu tempo passo a passo, fixando com segurança cada elemento.
Passo 1
Para começar, pegue todos os elementos estruturais e coloque-os sobre a mesa. Certifique-se de que estejam limpos e secos.
Você deve ter 6 elementos à sua frente:
- O próprio prédio é onde colocamos a carne. Geralmente é feito de uma liga metálica confiável.
- Eixo do parafuso. Uma grande espiral de ferro que, ao ser girada, empurrará o alimento para dentro da própria lâmina.
- Uma faca com a qual se corta a comida. Como é correto, em dispositivos padrão, ele vem em dois tipos: disco ou hélice de quatro asas.
- Malha. É uma placa redonda com pequenos furos. Na última etapa, a carne passa pelos orifícios do disco, cujo tamanho determina a intensidade da moagem.
- Porca para fixação. Ele gira na parte superior e fixa a grade e a lâmina.
- Caneta. É inserido no lado oposto à grelha.
Passo 2
Pegue a estrutura de metal e insira o eixo do sem-fim dentro. Você precisa colocá-lo de forma que o lado largo saia por trás - para a passagem estreita, e o lado fino - pelo gume onde a faca está localizada.
etapa 3
Se o kit incluir uma porca para instalação da alça, use-a e aperte bem o parafuso. Se não houver fixação, a alça é fixada por último.
Passo 4
Coloque a faca.Observe que este ponto é um dos principais e se instalado incorretamente o picador de carne não funcionará bem e “mastigará” a carne apenas pressionando-a, mas não cortando-a.
Lembre-se que a faca é colocada com o lado plano voltado para fora e nada mais. Se notar que algo dá errado durante a rolagem, desmonte o aparelho e mais uma vez certifique-se de colocar a faca no lado direito. Este é o erro mais comum na montagem de um moedor de carne.
Etapa 5
Insira firmemente a placa de furo na extremidade da haste. Certifique-se de que ele se encaixe o mais firmemente possível na lâmina.
Etapa 6
Por fim, para uma fixação segura, fixe a estrutura com uma porca.
Instruções de cuidados: como desmontar e limpar adequadamente um moedor de carne
Para que sua ajudante de cozinha possa atendê-lo com fidelidade, você deve seguir regras simples e tratá-la com cuidado. O principal requisito para uma operação a longo prazo é a limpeza imediata de todos os elementos e uma lavagem completa.
Algumas donas de casa, que não querem desmontar tudo e lavar bem, aconselham pular um torrão de açúcar e ele supostamente limpará tudo. A escolha, claro, é sua, mas esse método claramente não garante a limpeza necessária do aparelho.
A sujeira entupida é assustadora não apenas porque causa a formação de ferrugem, mas também os restos de comida que ainda não foram removidos podem começar a emitir um odor desagradável. Pode ser difícil descobrir de onde veio.
Importante! O aparelho só pode ser lavado quando desmontado e de nenhuma outra forma.
A sequência de desmontagem do moedor de carne é a seguinte:
- desparafuse a alça;
- desparafuse a porca que prende o dispositivo;
- retire a grelha;
- então retire a faca;
- e por último, retire o eixo do parafuso.
Você pode lavar todos os elementos com detergente comum e depois secá-los.
