Como assar em manga em panela elétrica

Frango Assado com Batata é um prato que muita gente gosta. É fácil de preparar e requer custos mínimos, por isso é bastante popular entre a população do nosso país. A receita mais comum é assar no forno ou micro-ondas. Mas pode ficar mais saboroso e saudável em uma panela elétrica com manga.

É possível assar em manga na panela elétrica?

Hoje em dia, uma manga para assar pode ser comprada em qualquer supermercado. Esta manga é algo bastante universal, com a sua ajuda você pode criar a dieta certa e ao mesmo tempo garantir a limpeza da cozinha.

Importante! O frango e a batata secretam seus próprios sucos, por isso, quando assados ​​​​no saquinho, o suco preserva suas propriedades e o resultado é um prato muito suculento e com elementos saudáveis.

Tecnologia de cozimento em manga em multicooker

Ao começar a assar frango e batatas em um saco em uma panela elétrica, é preciso levar em consideração algumas características tecnológicas.

• Sal mínimo, pois cozinhar os alimentos na manga realça as sensações gustativas.
• É aconselhável adicionar alho e cenoura.
• Se preferir pratos cozidos no vapor, você pode colocar um copo de água no saco.
• Depois de colocar todos os produtos necessários na manga, coloque-o na tigela do aparelho e faça vários pequenos cortes, caso contrário corre-se o risco de o saco rebentar com a pressão do ar quente.
• Cerca de 20 minutos antes de cozinhar, corte a manga e desdobre as bordas, obterá uma crosta frita.

Importante! Não se queime ou se escalde! Quando o saco é cortado, sai vapor.

Instruções passo a passo para assar pratos em uma panela elétrica

1. Os passos iniciais incluem preparar a comida. Corte o frango em porções, lave e seque um pouco. Também lavamos e descascamos bem as batatas. Não se esqueça de preparar um dispositivo universal - uma manga, além, claro, de sal e temperos. Por exemplo, pimenta preta, manjericão.
2. Cortamos os tubérculos de batata em quatro partes, mas se forem grandes, você pode cortá-los em cinco ou mais partes.
3. Polvilhe os ingredientes preparados, as batatas picadas e os pedaços de frango com especiarias e sal. Para distribuí-los uniformemente, tudo é misturado. Deixe em uma tigela funda, tampada, por cerca de 15 minutos.
4. Transferimos toda a massa do produto resultante para um saco, prendemos após deslocar o ar de lá e amarramos. Assim, durante o processo de cozimento, o saco praticamente não incha e não fecha a válvula de saída do vapor. A cauda formada no nó da embalagem deve ser cortada.
5. A manga é colocada na multicooker e o programa “Assar” é iniciado durante uma hora.
6. Durante a cozedura, a embalagem deve ser virada, é preferível fazê-lo 40 minutos após o início do programa. Após um sinal sonoro lembrar que o prato está pronto, você pode retirá-lo.
7. Se a cozinha estiver equipada com fritadeira, o processo de cozimento pode continuar, fritando até dourar e ficar crocante. Para isso, retiramos a tigela do aparelho, enquanto a manga com o frango e as batatas fica dentro, ela só é cortada e as bordas são viradas.A grelha de ar é ligada, ajustando a temperatura para 175 graus e o tempo para 20 ou 25 minutos, e a tigela é colocada sobre ela. Ao definir uma temperatura mais elevada, o tempo de cozedura diminuirá.
8. Passado o tempo definido, o frango está pronto para ser servido.

Muitas pessoas preferem cozinhar apenas frango na manga, sem batatas. O complemento ideal neste caso seriam maçãs. A receita é simples, o prato também pode ser servido como guloseima aos convidados de férias.

Ingredientes:

• carcaça de frango;
• maçãs no valor de 4 peças;
• duas cebolas;
• especiarias;
• Pimenta preta;
• sal.

A cebola é cortada em meias argolas, pode-se adicionar alho se desejar. O caroço das maçãs é retirado e elas são cortadas em pedaços. O frango é lavado, seco e polvilhado por dentro e por fora com especiarias, sal e pimenta.

O interior do frango é recheado com maçãs e cebolas e a incisão é costurada. E são feitos vários cortes em sua pele, onde é inserido o alho.

Depois de todas essas manipulações culinárias, a carcaça é colocada em um saco e depois em uma tigela multicooker. Preparado de forma idêntica ao cozimento com batatas.