O que é um misturador
A batedeira é há muito utilizada na cozinha como dispositivo de preparação de alimentos, cuja principal tarefa é misturar determinados produtos alimentares. Durante o processamento, os ingredientes são misturados até formar uma mistura espessa. Os pratos ficam deliciosos e a massa fica fofa.
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O que é um misturador
Uma batedeira é um pequeno utensílio de cozinha usado para misturar ingredientes. A maioria dos modelos são aparelhos elétricos. São bastante pequenos e podem ser colocados numa gaveta ou armário onde ocupam pouco espaço quando não estão em uso.
O conceito geralmente é bastante simples; O pequeno motor elétrico geralmente é colocado em uma caixa de plástico que possui uma alça e também portas para duas pás ou remos. Estas persianas são removíveis. Assim que o motor é ligado, as lâminas começam a girar muito rapidamente.
Características de uma batedeira
O que é um misturador? Os chefs costumam usar a ferramenta como alternativa à mistura manual com colher ou garfo. O dispositivo é capaz de funcionar rapidamente com grande efeito em altas velocidades.
Eles podem ser usados para fazer diversos pratos, por exemplo, transformar chantilly em espuma.
Existem vários modelos diferentes de dispositivos. Os primeiros dispositivos, introduzidos no início da década de 1960, eram simples, muitas vezes com um único remo.
Dispositivos mais modernos possuem uma série de funções adicionais e diversas velocidades.
Os misturadores são divididos principalmente em dois tipos: manuais e estacionários (fixados em um suporte especial e instalados sobre uma mesa). Na verdade, eles são quase idênticos.
Eles desempenham basicamente as mesmas funções:
- Cremes para bater;
- Bata o purê;
- Sove a massa líquida e grossa;
- Agitando coquetéis.
Importante! Diferentes tipos de misturadores possuem características de funcionamento próprias que devem ser levadas em consideração. Você também deve escolher os pratos certos, caso contrário, durante o processo de bater a mistura, todos os ingredientes podem vazar do aparelho.
Alguns tipos de batedeiras manuais não têm potência suficiente para misturar massas grossas. Mas isso pode ser resolvido usando um dispositivo de alta potência com acessórios especiais.
Características de uma batedeira
Normalmente, um mixer possui de 3 a 5 modos de velocidade em seu arsenal. Seu painel de controle vem com instruções especiais que informam como preparar o prato.
- Alguns têm função turbo para aumentar a velocidade e quebrar grumos na massa.
- Os misturadores equipados com modo pulsante possuem velocidade de rotação do batedor ajustável.
- Possui sessão de proteção contra sobrecargas.
- Equipado com opção de ejeção de acessórios dos slots. Como resultado, eles podem ser trocados. Presente em todos os dispositivos.
- A entrada do cabo elétrico está localizada na lateral do mixer.
- Cabo emborrachado antiderrapante.
Também estão incluídos no conjunto: espátulas de mistura, copos medidores, etc.
O que é uma batedeira de milkshake
A batedeira para milkshake é um tipo de equipamento com cone cilíndrico e acionamento elétrico.Preparar uma bebida em tal dispositivo é tão fácil quanto descascar peras: você só precisa colocar a quantidade necessária de ingredientes na tigela.
Com o aparelho, você pode preparar uma deliciosa sobremesa com creme, purê de frutas, molho, sorvete e outros pratos. Entre outras coisas, tem algumas outras vantagens em comparação com outros tipos simples de mixer:
- O recipiente destinado ao produto acabado e à bebida é feito de plástico e aço inoxidável. O volume da sua capacidade varia;
- Há um início automático do dispositivo ao instalar um vidro e um desligamento automático ao removê-lo.
- Muitos dispositivos possuem vários modos de velocidade;
- Adequado para uso doméstico. Embora seja mais caro no preço.
