O que é uma máquina de café em cápsulas
A cafeteira tipo cápsula é uma unidade para preparar rapidamente bebidas naturais de café.
A característica fundamental dessas máquinas de café é o tipo de matéria-prima utilizada, que neste caso está em embalagens especiais “cápsulas”.
Caixas originais feitas de plástico de qualidade alimentar embaladas em papel alumínio podem conter porções de café moído de vários tipos, cacau, chá e misturas para fazer chocolate quente, cappuccino, mochaccino e outras bebidas.
Aparência de uma máquina de café cápsula pode diferir dependendo da decisão de projeto do fabricante. Mas na maioria dos casos é um pequeno eletrodoméstico, de 2 a 5 kg.
Peso e dimensões, via de regra, dependem de fatores como material, possível volume da bandeja de carregamento de cápsulas e finalidade (doméstica e profissional). Tais dispositivos consistem em uma parte principal que abriga um elemento de aquecimento e um reservatório no qual é despejada a água, uma bandeja para cápsulas e um suporte para cafeteira ou xícaras.
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Princípio da Operação
A principal vantagem deste tipo de cafeteira é a facilidade de operação e rapidez no preparo da bebida, que são garantidas pelo compreensível diagramas de operação do dispositivo:
- é necessário colocar a cápsula com a bebida desejada no compartimento de infusão;
- ligue o modo desejado no painel de controle (as cafeteiras comuns possuem apenas o botão “iniciar”, as profissionais podem ter vários modos para diferentes bebidas);
- após pressionar o gatilho, uma agulha especial abrirá a cápsula e terá início o processo de cozimento, que dura de 1 a 2 minutos;
- a água quente sob alta pressão passa pelo compartimento com a cápsula aberta, após o que a bebida pronta escorre pela buzina.
Dependendo do preço, a cafeteira pode ser equipada com diversas funções adicionais e equipada com acessórios adicionais. A máquina de café em cápsula comum pode ter os seguintes recursos úteis:
Ajustando a quantidade de porção:
- Capacidade de definir a concentração desejada da bebida;
- Automatização do processo de punção de cápsulas;
- Limpeza automática do compartimento das cápsulas;
- Preparar cappuccino (se houver programa de espuma de leite);
- Indicador de nível de água do tanque;
- Função stop-drop.
Importante! Independentemente de a cafeteira possuir função de autolimpeza, a bandeja de cápsulas, o tubo da cappuccinadora, o reservatório de água, o filtro e a bandeja devem ser lavados periodicamente para evitar o aparecimento de sabor e cheiro desagradáveis no café causados pelo acúmulo de resíduos. .
Alguns modelos podem ter uma série de outras melhorias (iluminação, variedade de programas e modos de temperatura, capacidade de controlar a bandeja). Independentemente da quantidade de “efeitos especiais” adicionais, o princípio de funcionamento de uma cafeteira cápsula permanece sempre o mesmo: eles praticamente não afetam a qualidade e o sabor da bebida.
O que é uma cápsula para uma máquina de café
As cápsulas de café são pequenos recipientes que lembram xícaras, feitos de plástico de diversas matérias-primas.
Existem cápsulas de plástico, alumínio (feitas de papel alumínio) e cápsulas combinadas (podem usar papel, papel alumínio e plástico ao mesmo tempo).
Existem também cápsulas descartáveis e reutilizáveis. Os descartáveis geralmente são feitos de papel alumínio e são fornecidos lacrados. Cápsulas reutilizáveis são copos com tampa de polímero de qualidade alimentar. Você pode servir café nessas xícaras a seu critério, dependendo de suas preferências de gosto.
Importante! Os copos reutilizáveis também têm um limite de utilização após o qual devem ser descartados.
Por que muitas pessoas preferem máquinas de café tipo cápsula?
A difusão deste tipo de cafeteira se deve principalmente a uma série das seguintes vantagens:
- Pelo fato do café ser armazenado em embalagens herméticas, seu sabor permanece exatamente como deveria e não se deteriora com o tempo.
- Nas cápsulas, o café não oxida, o que também tem efeito positivo no sabor;
- Fácil de usar - até mesmo os iniciantes podem se sentir como um verdadeiro barista ao trabalhar com uma cafeteira de cápsulas. A falta de experiência não afetará de forma alguma o sabor da bebida.
- Fácil de manter - é necessário lavar os componentes cerca de uma vez por semana, mas isso não será difícil, pois o design do móvel permite fácil acesso a todas as suas peças.
- O preço é um fator relativamente controverso, mas quando comparado com alfarrobeiras profissionais ou máquinas de café automáticas, comprar uma máquina de café em cápsulas será 20% mais barato.
Falando sobre as desvantagens de tais unidades, praticamente não existem, exceto uma. O produto de café em cápsulas não está suficientemente difundido em todas as áreas. Portanto, os moradores de cidades pequenas terão que encomendá-lo em lojas online.
