Como escolher uma máquina de pão

O pão é a base da culinária de muitos povos do mundo. Não é à toa que as pessoas têm tantas expressões sobre o papel do pão na casa. Até recentemente, a tradição de fazer pão em casa era coisa do passado, pois demorava muito. No entanto, graças ao progresso tecnológico, agora você mesmo pode fazer pão delicioso e fresco.e o mais importante - não se esforce muito e não perca muito tempo.

Para isso, você precisa comprar uma máquina de fazer pão, porém, antes de fazer isso, é preciso entender todas as nuances desse aparelho para fazer a escolha certa.

Escolher a máquina de fazer pão certa é importante

A primeira coisa que eles recomendam ao escolher uma máquina de fazer pão é poder. Geralmente está na faixa de 450 a 860 W. O mais prático é comprar com valor médio. Custam um pouco menos, além de reduzirem o consumo de energia. A seguir, preste atenção ao volume do forno. Tudo é simples aqui: você precisa escolher tamanhos maiores, especialmente se tiver uma família grande.

Separadamente, você deve prestar atenção à funcionalidade, porque é aqui que as pessoas cometem erros com mais frequência. Muitas vezes é suficiente levá-lo com funções mínimas, porque isso é suficiente para assar um pão delicioso.

Se seus amigos têm uma máquina de fazer pão, vale a pena consultá-los, talvez apenas para evitar repetir o erro. Se eles estiverem satisfeitos com tudo, aproveite e venha fazer uma visita para ver você mesmo o aparelho.

Importante. Antes de ir a uma loja ou comprar online, leia a descrição do produto, compare preços e, o mais importante, encontre avaliações confiáveis ​​de outros clientes. Assim você estará o mais preparado possível para a compra e não cometerá erros padrão.

Agora devemos examinar as características técnicas com mais detalhes.

Funcionalidade da máquina de pão

Idealmente, quanto mais recursos, melhor. No entanto, é preciso lembrar que isso geralmente aumenta significativamente o custo da máquina de fazer pão. Portanto, em tal situação, você precisa entender claramente por que exatamente precisa de um fogão e qual conjunto mínimo de funções é adequado para você.

As funções principais e mais populares são:

• pão rápido;
• sove a massa;
• pão simples.

Os fabricantes costumam adicionar recursos adicionais ao dispositivo:

• produção de produtos de confeitaria;
• fazer geléia;
• Pão Borodino
• Assar pão solto para sanduíches;
• Fazendo manteiga e iogurte.

Aliás, outra vantagem de muitas máquinas de fazer pão é a possibilidade de preparar pão de acordo com uma receita individual. Isso é importante para pessoas que têm problemas de saúde ou estão fazendo dieta. Além disso, a máquina de fazer pão só pode ser usada para amassar massa, por exemplo, bolinhos, tortas, etc.

Importante. Muitas vezes as pessoas compram uma máquina de fazer pão com muitas funções e nunca as usam.

Configurações principais

Depois de se familiarizar com as funções, você deve passar à análise dos parâmetros da máquina de fazer pão.Resumindo, ao contrário de muitos outros dispositivos, não será muito difícil descobrir isso, porque a maioria das características tem uma categoria de comparação simples - tamanho. Mas devemos começar com o poder.

Potência da máquina de pão

Em casos raros, a potência máxima pode atingir 1700W. A potência mínima é de 400 W. A potência afeta a velocidade de amassamento da massa, bem como a velocidade de cozimento. No entanto, uma máquina de fazer pão de alta potência consome uma grande quantidade de energia. Se você não tem muita pressa, então deve ficar no valor médio da região 700-800 watts Esta máquina de fazer pão custa muito menos e consome menos energia.

Volume da tigela

Esta característica é muito importante porque permite preparar assados ​​​​no tamanho desejado. Existem três tipos principais de tigelas em termos de tamanho.

Os pequenos

Em tal tigela você pode assar um produto pesando de 450 a 750 gramas. Via de regra, esse produto é suficiente para uma ou duas pessoas por dia. Se há mais pessoas na família e elas realmente amam farinha, então você precisa fazer várias abordagens com essa tigela, o que consumirá significativamente o seu tempo.

Média

Você pode cozinhar pão nesta tigela até 1kg. Basicamente, este pão é suficiente para uma pequena família em 2–3 pessoas.

Grande

Esta tigela permite assar produtos com peso até 2kg. Isso geralmente é conveniente quando você tem convidados ou quando há cerca de 5 pessoas na família e todos adoram produtos de farinha.

Número de lâminas

O número de lâminas está diretamente relacionado ao tamanho da tigela. Eles estão localizados no meio da tigela e permitem amassar a massa. Se você comprar uma máquina de fazer pão com tigela pequena, uma espátula será suficiente, mas para uma tigela grande isso não será suficiente.

Muitos fabricantes estão tentando reduzir custos misturando apenas uma colher em uma tigela grande. Neste caso, amassar uma grande quantidade de massa pode causar dificuldades ao aparelho, sendo necessário reduzir o tamanho do produto. Acontece que foi em vão comprar uma máquina de fazer pão com uma tigela grande.

Importante. Tigelas grandes e duas espátulas apresentam várias desvantagens. Em primeiro lugar, o produto apresenta uma crosta irregular, o que não é esteticamente atraente. Em segundo lugar, preparar um produto pequeno em uma tigela grande costuma ser muito difícil, pois a massa fica distribuída de maneira desigual entre as lâminas e às vezes até assenta no fundo.

Funções adicionais

As máquinas de fazer pão modernas costumam ser equipadas com opções adicionais para sua conveniência:

• cronômetro. Uma coisa muito útil, porque permite assar o pão na hora certa sem se distrair nos momentos mais inoportunos;
• proteção contra surtos. Este recurso manterá seu dispositivo seguro e manterá sua longevidade;
• bloqueio para crianças. Muitas vezes, as crianças podem abrir a tampa enquanto cozinham, ferindo-se assim. Com esta função as crianças não conseguirão abrir a tampa;
• distribuidor. Esta função aumenta significativamente o custo do aparelho, pois permite rechear produtos farináceos com recheio;
• parar a memória. Em caso de corte de energia, esta função permite continuar o processo de cozedura a partir do momento da paragem forçada.

Programas populares

Existem quatro programas:

• padrão. Inclui todo o procedimento de preparação do pão e dura aprox. 3,5 horas;
• acelerado. Esta é uma oportunidade para reduzir custos de tempo, porque o pão está a ser preparado Em 2 horas. A grande desvantagem é que cozinha rapidamente devido ao amassamento mais rápido. Por conta disso a massa não fica muito fofa;
• amassando a massa. Disponível em todos os modelos, mas alguns deles têm a capacidade de amassar diferentes massas;
• padaria.

Alguns modelos possuem um programa chamado “Pão francês”, demora muito, mas o pão fica fofinho e bem macio. Alguns dispositivos possuem um programa “cupcakes”.

Conselho de profissional

Existem algumas nuances às quais os especialistas prestam atenção:

• espessura da parede da máquina de pão. Se você gosta de uma crosta bem passada, as paredes devem ser mais grossas.
• presença de revestimento antiaderente
• material para máquina de pão. A opção mais barata é o plástico, mas é menos durável. O aço é mais confiável. O único aspecto negativo é o divórcio, mas este é um problema menor.

Como escolher uma máquina de pão econômica a um preço razoável

Para não gastar dinheiro extra, você precisa entender imediatamente o principal: por que você precisa de uma máquina de fazer pão. Se você entende que raramente a usará, usando apenas receitas padrão e funções clássicas, não precisará gastar muito dinheiro em uma máquina de fazer pão caríssima. Lembre-se que muitas vezes o preço não é uma garantia de qualidade, mas sim um cálculo do preço de cada recurso adicional. Além disso, se você não precisa assar grandes volumes, pode reduzir custos adquirindo uma máquina de fazer pão com tigela menor. Outra forma de economizar dinheiro sem perder muito no final é comprar uma máquina de fazer pão com capacidade menor.

Classificação de modelos comprovados

Hoje existem vários modelos no mercado que possuem excelente reputação e um grande número de críticas positivas:
Moulinex OW613. Este fabricante é uma marca global bem conhecida. Este modelo tem baixa potência (700 W), a tigela aguenta até 1,5kg testar e equipar 2 espátulas.
Philips HD9016 é uma pequena máquina de fazer pão de outro conhecido fabricante de equipamentos. Tem potência de 500 W, comporta 1 kg de massa e vem equipado com 1 espátula.
SUPRA BMS-150 – uma opção de alta qualidade, mas muito econômica. Forno pequeno, comporta até 0,5 kg de massa, tem poder 530 W. O case é de plástico.