Por que você realmente precisa de uma gaveta inferior da geladeira?

Você provavelmente guarda legumes, frutas e ervas na gaveta de baixo da geladeira, acreditando que assim eles ficarão melhor conservados e por mais tempo. Na verdade, este departamento não se destina de forma alguma a estes produtos, pelo contrário - eles vão estragar-se muito mais rapidamente. Então, o que você deve guardar nas gavetas de baixo da geladeira se guardou vegetais e frutas lá durante toda a vida?

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Por que não para vegetais e frutas?

Armazenar esses alimentos no fundo da geladeira para mantê-los frescos é o maior erro. Se você monitorar cuidadosamente a “vida” dos vegetais e frutas neste compartimento, entenderá que mais cedo ou mais tarde eles ficarão mais macios, ou até perderão completamente a umidade ou até ficarão cobertos por uma crosta de gelo.

O fato é que o frio desce melhor. Legumes e frutas frescas nesses compartimentos congelam e perdem todas as suas propriedades benéficas. Embora seja muito cómodo guardá-los aí, é melhor não o fazer, pois os produtos estragam antes do tempo.

Muitos fabricantes até colocam marcações nas gavetas inferiores informando que não se destinam a vegetais, frutas ou ervas.

Então, o que você deve armazenar lá?

Acontece que aqui são armazenados carne, peixe e todos aqueles produtos que requerem refrigeração intensiva. E também, ao contrário da crença popular, este é o local ideal para guardar os ovos, e não uma bandeja na porta.

Muitas vezes você pode ver imagens correspondentes em refrigeradores de alguns modelos, mas a carne crua e o peixe devem ser sempre mantidos separados dos alimentos prontos para consumo.As frutas e legumes devem ser colocados, pelo contrário, nas prateleiras superiores.

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Alimentos sensíveis à perda de umidade devem ser armazenados em uma gaveta com alta umidade. Por exemplo, bananas verdes, repolho, cenoura, pepino, berinjela, ervilha e morango podem ser colocados no compartimento inferior da geladeira.

Este também é um local ideal para guardar bebidas, cosméticos diversos e medicamentos.

Claro, cada um de nós decide por si mesmo o que colocar e onde. Mas não deixe de estudar as instruções do equipamento ou ficar atento aos ícones nas prateleiras e gavetas para que seus produtos permaneçam frescos pelo maior tempo possível.

Comentários e feedback:

no compartimento frigorífico a temperatura é de +4 graus. então nada congelará ou ficará coberto de gelo

autor
Alexei

A geladeira provavelmente tem 100 anos e só agora as pessoas estão escrevendo sobre ela.

autor
Vyacheslav

Deus, que bobagem. Pode ou não ser armazenado lá. Você pode decidir por si mesmo. E realmente, nada pode congelar ali, mesmo na temperatura mínima. O que quer que se diga, este não é um freezer.

autor
Lex

O artigo aplica-se apenas a frigoríficos que possuam congelador na parte inferior. Para quem tem em cima, tudo é exatamente o contrário - a gaveta de baixo é destinada a verduras e frutas, conforme indicado tanto nas instruções quanto com o auxílio de marcações. Então a regra aqui é diferente - guardamos carne e peixe mais perto do freezer, mais longe - vegetais e frutas.

autor
Ana

Você está todo errado.Tenho um freezer embaixo, e as aberturas para acesso ao ar frio ficam quase em cima e no meio, então a gaveta de frutas e verduras fica em baixo, o ar frio chega por duas prateleiras de vidro. Onde estão localizados os orifícios inferiores, que não são de fundo, existe uma caixa especial para resfriar produtos cárneos crus por um curto período de tempo e produtos cárneos preparados. Concentre-se nesses buracos. Em uma caixa especial, se os produtos estiverem próximos ao buraco, eles congelam (ou melhor, a lateral dos produtos que fica mais próxima do buraco) e é necessário aquecer a linguiça e os produtos cárneos antes de fatiar e comer.

autor
Lebedeva

Também acreditei no que estava escrito nas instruções - Em uma geladeira com freezer superior, há uma gaveta para legumes em baixo e a carne deve ser guardada em cima. Até que percebi que a sopa da prateleira de cima começou a azedar em 2 dias. Medi a temperatura - +10 na prateleira de cima, + 4 na parte inferior, tive que colocar a comida enlatada na gaveta de legumes e guardar os legumes na prateleira de cima. Sopa e carne estão na prateleira de baixo. Aqui estão as instruções!

autor
Falou

Então na sua foto com o peixe você pode ver que abaixo dela tem uma caixa com legumes e as fotos são iguais))))))))))))) PS. Na minha geladeira, a gaveta de baixo também tem fotos de vegetais)

autor
Eugênio

Congelador lá embaixo. Armazenamos vegetais na gaveta de baixo. Nada nunca congela. Alguns vegetais (dependendo do frescor no momento da compra) podem permanecer ali por semanas e dar uma sensação ótima.

autor
Vencedor

Fui forçado a comprar uma geladeira usada... Funciona muito bem, mas não há marcas nas gavetas. A porta superior - temperatura amena, três gavetas de plástico - frutas, legumes (separadamente, claro), uma panela com primeiro e segundo pratos. A porta inferior é um freezer (três gavetas - carne e peixe separadamente. O ovo está nas células da porta superior.
Tudo parece estar correto.

autor
Vladimir

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