Em que ano foi inventada a geladeira?
O fornecedor americano de manteiga, Thomas Moore, em 1803 teve a ideia de cobrir o recipiente da manteiga com pele de coelho para aumentar o prazo de validade. Ele chamou sua criação de geladeira. Em 1805, o americano Oliver Evans desenvolveu o projeto de uma máquina para produção de frio pelo método de paracompressão, mas nunca chegou a utilizar a invenção na prática. Em 1834, aprimorando as ideias de Evans, Jacob Perkins patenteou uma geladeira.
O conteúdo do artigo
Quando apareceu a geladeira: cronologia
As primeiras menções à tecnologia de refrigeração de alimentos na Idade das Trevas
Há séculos que as pessoas conhecem os benefícios do frio para armazenar suprimentos. Arqueólogos escavando no território da antiga Pérsia (atual Irã) encontraram enormes depósitos subterrâneos, a espessura das paredes ultrapassava 2 metros, usadas para armazenar gelo e eram chamadas de “yakshal”. As geleiras eram muito utilizadas, poços profundos de terra com telhado, que era desmontado e nele colocados blocos de gelo, o gelo era guardado no porão para que a dona de casa não corresse para o quintal para cada pequena necessidade. Os alquimistas medievais descobriram que quando o salitre é dissolvido em água, o ambiente fica frio.
Quem inventou os primeiros dispositivos que transformaram água em gelo
O médico americano John Gorey teve a ideia de usar um compressor no esquema de Evans e em 1851 apresentou ao público um aparelho patenteado para fazer gelo. Em 1857, apareceu um carro frigorífico. A máquina de refrigeração de Carl von Linde, utilizando amônia, produziu gelo a partir de água em escala industrial e foi um enorme sucesso comercial (1879).
Métodos criativos de obtenção de frio artificial no século XIX
Em 1841, usando o método de Evans, John Gorey construiu um aparelho que reduzia a temperatura do ar em uma sala. Esta máquina pode ser usada como freezer e como ar condicionado. Carl von Linde criou o protótipo da primeira geladeira doméstica (1873). A volumosa ideia do inventor, que continha amônia altamente tóxica como refrigerante, não poderia ser amplamente utilizada na vida cotidiana, pois era perigosa. O primeiro refrigerador movido a eletricidade apareceu em 1913.
Desenvolvimento da indústria de refrigeração na URSS
Na URSS, por decreto governamental em 1930, foi criado o VNIHI, e seu próprio laboratório foi criado em Leningrado, tratando de questões de “frio”. Os cientistas trabalharam em vários temas, por exemplo: inventaram um material isolante térmico para substituir a cortiça comprada no estrangeiro. Em 1951, a fábrica ZIS (mais tarde ZIL) produziu o refrigerador Moscou com um volume de câmara frigorífica de 165 litros. Seu peso líquido é de 85 a 95 kg. A produção de aparelhos de pequeno porte com volume de câmara de 65 litros está localizada na fábrica de Saratov. Em 1961, a fábrica de refrigeração de Minsk (desde 1977 NPO Atlant) começou a produzir Minsk-1. Aproveitando o desenvolvimento dessas fábricas, a URSS lançou a produção em massa de refrigeradores na década de 60.Para este propósito, foram construídas fábricas em Baku, Murom, Orsk, Apsheronsk, Krasnoyarsk, etc.
Quais protótipos de refrigeradores modernos existiram em diferentes épocas
Na Europa
Na Alemanha, a empresa AEG começou a produzir máquinas de refrigeração em 1912. O primeiro refrigerador serial alemão estava equipado com uma porta dupla forrada com azulejos. Na feira de Leipzig, em 1927, oito empresas já apresentaram os seus produtos.
Na Rússia
As primeiras pessoas na Rússia a usar o frio industrial estavam em Astrakhan, em 1888; a fábrica de processamento de pescado estava localizada nas margens do Volga. No início do século 20, uma máquina de refrigeração chamada “Eskimo” era vendida em Moscou e podia congelar até 12 litros de água. Na URSS, em 1934-1935, iniciou-se a produção de equipamentos de refrigeração comercial na fábrica Red Torch. O primeiro refrigerador serial, com câmara frigorífica com capacidade de 120 litros, foi produzido pela Fábrica de Tratores de Kharkov sob a marca “KhTZ-120”
Na América
Em 1926, o dinamarquês Christian Steenstrup propôs o projeto de uma máquina de refrigeração doméstica, cuja patente foi adquirida pela americana General Electric. Esta empresa lançou o modelo “Monitor-Top” em 1927. Já foram vendidos um milhão de refrigeradores desse modelo. Em 1939, a GE produziu um modelo com freezer.
Os modelos de refrigeradores mais populares do mundo
Os modelos de refrigeradores mais populares na Rússia são Zil, Minsk, Saratov. Alguns desses antigos da década de 70 do século passado ainda podem ser encontrados em funcionamento em algum lugar do país.
Como os refrigeradores mudaram durante a evolução
Desde as primeiras caixas volumosas que utilizavam gases venenosos em seu trabalho e pesavam até cem quilos. Os refrigeradores adquiriram formatos elegantes, perderam muito peso e aumentaram seu volume útil.Os modelos modernos usam freon ecologicamente correto, que não destrói a camada de ozônio e é totalmente seguro para os seres humanos. Várias câmaras, alimentadas por vários compressores, com acesso à Internet, equipadas com ecrã de televisão - este é um frigorífico doméstico que continua a melhorar.
