Que tipo de geladeira é obrigatória para um casamento na Coreia?

A Coreia é um país incrível e colorido, com seus próprios costumes e tradições, peculiaridades de vida e modo de vida. Você sabia disso Coreanos têm duas geladeiras em casa: um para comida normal, outro especificamente para kimchi? Na Rússia, o dinheiro é considerado o melhor presente de casamento. Na Coreia Uma geladeira kimchi é um presente de status para os noivos, que vale mais do que um envelope de dinheiro.

Finalidade de uma geladeira especial

Kimchi é para os coreanos o que o pão é para nós. Este prato é colocado na mesa em todas as refeições.

Referência! Kimchi é um prato picante tradicional coreano feito de repolho chinês em conserva ou outros vegetais (rabanete, rabanete jovem, cebolinha, polpa de pepino, etc.). Para adicionar tempero, adiciona-se pimenta vermelha, alho e outras especiarias.

Anteriormente, quando não existiam dispositivos especiais para o kimchi, ele era colocado em vasilhas de barro e armazenado ao ar livre, no solo ou em porão, na temperatura desejada. Longe da civilização, nas zonas rurais, este método ainda é utilizado até hoje.

O processo de preparação de legumes em conserva é bastante longo. Primeiramente, para começar a salga, eles precisam ser mantidos com sal por cerca de duas horas.Depois que o molho é adicionado ao prato, ele precisa descansar por mais 12 horas antes de servir. Todo esse tempo precisa ser guardado em algum lugar, daí a necessidade de uma geladeira especial.

Características de uma geladeira kimchi

A unidade vegetal é semelhante a uma unidade normal e ocupa bastante espaço. Na maioria das vezes mede 60 por 90 cm.

Como os recém-casados ​​se sentem em relação ao dispositivo talentoso?

Este eletrodoméstico irá um presente muito bom para recém-casados.

• Em primeiro lugar, um prato picante consumido pelos coreanos em grandes quantidades. É por isso preciso de muito espaço para armazená-lo pronto e em diferentes fases de preparação.
• Em segundo lugar, legumes em conserva tem um aroma específico, que se espalha rapidamente por uma geladeira comum e é absorvido por outros alimentos.

Se você vai a um casamento coreano e quer dar um presente muito bonito, um cooler de kimchi seria a opção perfeita. Os noivos ficarão simplesmente encantados com isso!

A singularidade da geladeira para vegetais

Utensílios de cozinha podem ser adquiridos em todas as lojas especializadas na Coreia.

Os refrigeradores são projetados de tal forma que foi possível armazenar diferentes tipos de kimchi nos níveis exigidos de temperatura e umidade. Ao mesmo tempo, sabores e cheiros únicos não se misturam.

Kimchi é um alimento fermentado. E as geladeiras de que estamos falando especialmente concebido para o seu armazenamento.

Importante! A câmara frigorífica contém recipientes plásticos lacrados, que são resfriados da mesma forma que quando estão no solo.

Modelos populares

Para facilitar a compreensão do que é exigido de uma geladeira kimchi, vejamos as características dos modelos populares.

Versão coreana - DIMCHAE DOE-126SJGV (adega doméstica)

• Modo de amadurecimento Kimchi.
• Classe energética 1.
• Configurações do modo de alta precisão temperatura e umidade. Graças ao sensor duplo, o prato na câmara superior não congela e na câmara inferior não azeda.
• Descongelamento com um toque. O gelo é removido automaticamente quando você pressiona um botão especial.
• Modo de armazenamento Kimchi (incluindo armazenamento de longo prazo).
• Volume total 120 litros.
• O volume total de armazenamento de pratos é de 72,8 litros.
• Dimensões 690 × 580 × 850 mm.
• Peso 42kg.

Esta é uma das poucas marcas que mantiveram produção completamente coreana. Este modelo pode ser adquirido por cerca de 60.000 rublos.

Outras marcas

Empresa Eletrônica LG oferece uma grande seleção de refrigeradores kimchi. E eles estão à venda não só na Coreia, mas também em outros países.

Alguns modelos lembram freezers horizontais, outros são armários estreitos com muitos compartimentos.

Ao adquirir esses eletrodomésticos, também é recomendável prestar atenção às marcas LG E Samsung. São os mais adaptados ao mercado europeu e adequados para qualquer cozinha.