Como funciona uma bolsa térmica?
Saco térmico - um companheiro popular para pessoas ativas e enérgicas. Uma viagem à floresta, à pesca ou ao campo não fica completa sem um banquete ou um simples lanche. Como conservar os alimentos durante uma viagem longa, principalmente em climas quentes? Viajantes experientes sabem que uma bolsa térmica, também chamada de bolsa isotérmica ou térmica, pode ajudar.
Vamos descobrir como funciona, como funciona e quão confiável é.
O conteúdo do artigo
Como funciona uma bolsa térmica?
A principal tarefa de uma bolsa térmica é manter a temperatura dos alimentos pelo maior tempo possível. É mais frequentemente usado para manter os alimentos frescos durante o tempo quente, mas também pode manter os alimentos cozidos quentes. Portanto, seria mais preciso compará-lo com uma garrafa térmica.
Dispositivo
Os fabricantes conseguiram manter a temperatura original dos produtos utilizando materiais especiais para o recipiente interno:
- nylon — para as paredes e tampa do recipiente;
- espuma de polietileno ou espuma de poliuretano - para almofadas térmicas.
Esses materiais possuem propriedades de isolamento térmico e protegem o conteúdo do recipiente contra resfriamento ou aquecimento, mantendo a temperatura existente.
O design do contêiner também visa cumprir a tarefa principal. Possui paredes duplas, o espaço entre elas é preenchido com uma almofada térmica especial.
O interior do recipiente de armazenamento de alimentos geralmente é forrado com um tecido artificial especial e fácil de limpar. E o desenho externo da bolsa é feito de tecidos densos (por exemplo, náilon, poliéster, etc.).
Importante! As bolsas térmicas feitas na parte externa de um material impermeável e com propriedades refletivas são consideradas de qualidade superior.
Vantagens e desvantagens
A confiabilidade das bolsas térmicas foi testada por muitos compradores que observam objetivamente as vantagens e desvantagens das bolsas especiais.
prós
- Os materiais utilizados na fabricação das bolsas permitem que bolsas térmicas de diversos fabricantes mantenham a temperatura de 7 a 12 horas.
- Elementos de resfriamento adicionais podem ser usados para prolongar a vida útil dos produtos.
- Muitos tipos de bolsas térmicas são convenientes devido ao seu tamanho compacto. Quando não estão cheios de comida, podem ser dobrados para não ocupar muito espaço.
Desvantagens
- A necessidade de pré-resfriar ou congelar os produtos antes de colocá-los na bolsa térmica.
- Período de retenção de temperatura relativamente curto.
- Pequeno volume de recipientes para determinados tipos de sacos.
Elementos de resfriamento
Você pode ampliar a capacidade de manter a temperatura dos alimentos em uma bolsa térmica usando elementos de resfriamento especiais. São blocos de plástico especiais que geralmente são preenchidos com gelo seco.
Para tornar este bloco de gelo seco útil, ele é usado somente após congelá-lo. Ao usar bolsa térmica, o gelo seco descongela gradativamente e ao mesmo tempo absorve o calor dos alimentos.Desta forma evita-se que o ar dentro do recipiente aqueça e que os alimentos permaneçam frios por muito tempo.
Ao usar esses acumuladores de frio, você pode quase dobrar o tempo de armazenamento em uma bolsa térmica.
Os benefícios do papel alumínio para uma bolsa térmica
A utilização de materiais contendo papel alumínio aumenta as características de qualidade da bolsa térmica. A refletividade da folha é usada em materiais especiais. Se a superfície interna do recipiente para alimentos for feita desse material, isso aumenta as propriedades de isolamento térmico da bolsa térmica. Portanto, os fabricantes que se preocupam com a qualidade de seus produtos utilizam necessariamente materiais à base de folhas metálicas.
Importante! Embrulhe todos os alimentos individualmente em papel alumínio antes de carregá-los. Isso irá mantê-los resfriados por muito mais tempo.
Como usar uma bolsa térmica
A bolsa térmica manterá suas qualidades úteis e durará muito tempo com o tratamento adequado e cuidado cuidadoso. As regras básicas de cuidado e uso são simples.
Armazenamento e cuidado
- Não sobrecarregue a bolsa térmica. Para não danificar os fixadores, carregue-os estritamente de acordo com o volume pretendido.
- Limpe o saco após cada utilização. Para isso, utilize um pano úmido ou pano de algodão embebido em água e sabão. Ao usar uma solução com sabão, limpe adicionalmente com um pano embebido em água limpa.
- Se as instruções de um modelo específico não proibirem a lavagem, e a simples limpeza não deu o resultado desejado, você pode lavar a bolsa. É melhor fazer isso manualmente. Lavar na máquina de lavar só é permitido em um ciclo delicado.
- Deixe a bolsa secar naturalmente.
Como estender o armazenamento refrigerado
As seguintes regras de carregamento ajudam a manter a bolsa térmica fria:
- Coloque apenas alimentos pré-congelados na bolsa térmica.
- Tente encher completamente o recipiente do saco sem deixar nenhum espaço vazio. O espaço livre disponível na ausência de alimentos pode ser preenchido simplesmente com uma garrafa de água.
- Não deixe a bolsa aberta por longos períodos de tempo. Quanto mais você abrir a bolsa térmica, mais ar quente entrará no recipiente interno e o tempo de armazenamento frio será reduzido.
- Distribua os elementos de resfriamento uniformemente dentro da bolsa.
Importante! Procure colocar acumuladores de frio não apenas nas paredes da bolsa. É mais conveniente transferir os produtos dentro do contêiner com eles.
Elementos de resfriamento
Os acumuladores de frio devem ser congelados antes do uso, da mesma forma que os alimentos. São colocados no freezer com antecedência para que permaneçam no mínimo 12 horas, se possível aumenta-se o tempo de congelamento.
Use pelo menos 4 a 5 baterias de tamanho médio; um número menor não permitirá que você mantenha o ar resfriado de maneira uniforme. Ao aumentar o número de elementos de resfriamento em alguns, você tornará sua bolsa térmica mais eficiente.
Ao terminar de usar o saco, não deixe o elemento de refrigeração dentro. É preciso tirar, enxaguar com água fria, secar e colocar de volta no freezer. As baterias podem ser armazenadas lá por um longo período até o próximo uso.
Dicas e truques para uso
Aqui estão algumas dicas para usar uma bolsa térmica.Essas dicas ajudarão você a armazenar alimentos com segurança durante viagens longas.
- Se você não tiver elementos de resfriamento especiais em mãos, poderá fazê-los você mesmo. Basta encher pequenas garrafas plásticas (0,5 ou 1 litro) com uma solução salina bem saturada e depois congelá-las. Os elementos de resfriamento caseiros não têm propriedades inferiores aos adquiridos.
- Se possível, procure guardar a bolsa em local fresco: interior de carro com ar condicionado, um buraco no chão em local com sombra. Isso aumentará o frio dentro da bolsa.
Os fabricantes tentaram tornar a bolsa térmica útil e conveniente. Agora você sabe como funciona uma bolsa térmica, como usá-la corretamente e poderá usar suas qualidades por muito tempo.
