Qual caixa de pão é melhor
Armazenar pão é uma preocupação diária premente. É permitido guardar pão na geladeira, lá não estraga. Mas pode ficar úmido ou saturado com aromas de terceiros. O armazenamento em recipientes esmaltados é popular, mas não é muito conveniente. A solução ideal seria comprar uma caixa de pão.
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Melhor material
Para manter o pão fresco por mais tempo, é necessário limitar o fluxo de ar para ele. Mas se a caixa de pão for feita de materiais não respiráveis, você poderá encontrar o problema oposto - os produtos assados ficam mofados rapidamente.
Árvore
A madeira respira, criando um microclima ideal. Nas caixas de pão de madeira, os produtos assados permanecem frescos por mais tempo, não mofam nem ressecam. Mas a madeira absorve bem os odores e suja rapidamente, não sendo recomendado lavá-la com produtos químicos domésticos. Portanto, a vida útil média é de apenas 2 a 3 anos.
Plástico
Os materiais sintéticos são baratos e fáceis de limpar. O plástico de qualidade alimentar é durável e não absorve odores. Mas na hora de comprar é preciso cheirar: o cheiro da caixa de pão é motivo para recusar a compra.
O cheiro de plástico indica que foi usado plástico barato, que não tem nada a ver com comida.
Casca de bétula, bambu
Os produtos feitos com esses materiais são bonitos e resistentes a microorganismos. Mas é melhor usar cestos de casca de bétula apenas na hora de pôr a mesa, porque não são adequados para armazenamento a longo prazo: o acesso de ar ao pão não é limitado, rapidamente envelhece. O bambu vence nesse aspecto: a maioria das caixas de pão feitas com ele são bastante herméticas. Mas o problema geral com esses materiais é o mesmo da madeira - eles se sujam rapidamente e não podem ser lavados com produtos químicos.
Aço
As caixas de pão de aço inoxidável resistentes ao desgaste, não absorventes e fáceis de limpar mantêm o pão fresco por muito tempo. Eles não exigem cuidados: você pode usar produtos de limpeza. O único aspecto negativo é que mesmo a menor sujeira é claramente visível. Mas os fabricantes levam esse ponto em consideração, ampliando sua linha com produtos com acabamento fosco.
Opções combinadas
Se você está interessado em caixas de pão feitas de diversos materiais, vale a pena considerar as desvantagens de cada um deles. As combinações mais vantajosas são as de madeira e aço, pois apresentam menos desvantagens. Existem opções com elementos de plástico, porcelana e até vidro, mas não podem ser chamadas de particularmente práticas.
Ao escolher uma caixa de pão com encaixes de material frágil, é importante levar em consideração que se uma peça falhar, você terá que comprar uma caixa de pão nova.
Melhor em funcionalidade
Para cozinhas pequenas, você pode escolher não uma mesa, mas uma variação montada na parede. O volume útil é selecionado de acordo com as necessidades da família. O design depende das preferências de gosto. Mas há muito mais detalhes que influenciam na escolha correta.
Apenas armazenamento
Além do material utilizado, o formato dos produtos também desempenha um papel importante.A clássica caixa de pão é retangular - o que facilita o cuidado. A variação é fácil de usar e ocupa um espaço mínimo na mesa, do qual os modelos redondos não podem se orgulhar. Mas se o pão redondo é um convidado frequente na mesa, então é melhor preferir este último.
Armazenamento separado
Se os membros da família tiverem preferências de gosto diferentes, você poderá adquirir uma caixa de pão com divisão do espaço interno. Podem ser variações clássicas com divisória ou modelos de duas camadas, que, embora pareçam volumosos, ocupam pouco espaço.
Vácuo
O recipiente e a bomba de ar fazem maravilhas - o pão permanece fresco por muito tempo. Além disso, o recipiente não pode ser usado apenas para assar - qualquer produto em ambiente sem ar se deteriora mais lentamente. Mas o custo e a praticidade fazem você pensar na viabilidade da compra.
Fatiado
Essas caixas de pão têm como foco a conveniência do usuário. A tábua de corte pode ser uma tampa, um fundo ou uma porta com dobradiças. Existem modelos com variação retrátil. Às vezes há até um nicho para guardar uma faca. É cómodo e prático: tudo o que precisa está sempre à mão. E está excluído o contato com a superfície onde o peixe ou a carne foi cortado.
Caixa de pão embutida
Esta é uma solução inovadora do designer de cozinhas modernas - um nicho embutido para guardar pão na mesa de corte. Uma solução bastante prática e fora do padrão. Eu me pergunto o quão prático e eficaz isso é.
O que escolher
Uma caixa de pão de madeira mantém os produtos assados frescos por mais tempo. Esse material respira, evitando o acúmulo de umidade e, consequentemente, o desenvolvimento de microrganismos. Mas se a longa vida útil é mais importante, então é melhor dar preferência aos modelos de aço inoxidável.Neste caso, vale a pena prestar atenção às aberturas de ventilação: a sua ausência provocará a formação de condensação, o que prejudicará a segurança do pão.
