Desidratador para legumes e frutas 2021: classificação dos melhores secadores

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Você já viu lindos vídeos e fotos com chips de banana, marshmallows ou frutas secas no feed da sua rede social? Então, você mesmo pode fazer isso, sem pagar a mais pelas entregas constantes e pelo trabalho de um empreendedor. Ou talvez você queira começar seu próprio negócio? Neste artigo falaremos sobre a base para o preparo do “sushi” - o melhor desidratador, que você pode adquirir por um preço baixíssimo e deliciar você e seus entes queridos com deliciosos vegetais e frutas o ano todo!

Qual desidratador escolher

Todos os secadores de frutas de 2021 nas classificações têm o mesmo princípio de funcionamento (muito simples). Os produtos preparados (marinados, fatiados, etc.) são dispostos em bandejas furadas e depois soprados sob uma corrente de ar quente. O excesso de umidade do produto é removido através de orifícios especiais no desidratador - obtém-se a “secagem” favorita de todos.

Os desidratadores são divididos de acordo com a direção do ar: horizontal e vertical. A escolha é sua nesta categoria. Há quem diga que o processo horizontal é mais rápido – mas isso não é certo.

Quantidade de recipientes: cada dispositivo possui diversas bandejas para armazenamento de alimentos.Na classificação de secadores para verduras e frutas 2021, pode haver de 5 a 30. Quanto mais houver, menos tempo e esforço você gastará no preparo de todos os produtos. Além disso, você pode comprar uma assadeira para marshmallows ou frutas pequenas - algo muito útil em casa. Os desidratadores horizontais não têm mais do que 5 a 7 bandejas.

Qual é a diferença entre horizontal e vertical? Os primeiros permitem preparar massa, secar produtos de carne e peixe e até cozinhar iogurte. Basta remover vários compartimentos e liberar espaço para cozinhar.

Um ponto importante é ajustar a temperatura do aparelho. Cada produto possui sua própria temperatura de secagem. Portanto, é obrigatório um bom termostato e ajuste do elemento de aquecimento.

De acordo com o formato, os secadores são divididos em: redondos e quadrados. Neste último, as partículas de aquecimento estão localizadas na parede traseira da unidade. O dispositivo distribui uniformemente o ar seco por todo o recipiente. O que também é conveniente é que o formato quadrado permite dobrar mais produtos em um ciclo. E limpar o aparelho é um prazer.

Na forma redonda a situação é diferente: os aquecedores ficam na parte inferior, por isso as bandejas precisam ser trocadas constantemente - as inferiores esquentam mais rápido. As bandejas superiores demoram mais para secar, pois o ar não entra totalmente na área de cozimento. Mas a escolha de um modelo ou outro é uma decisão inteiramente sua.

Tipo de secador. O material utilizado para fazer o aparelho é simples – plástico ou metal. A caixa feita deste último material é muito mais pesada que o plástico. Além disso, em altas temperaturas é inconveniente abrir e reorganizar as bandejas. Portanto, recomendamos comprar desidratadores apenas de plástico.

Preço.A classificação de desidratadores para vegetais e frutas contém modelos de diferentes categorias de preços - você pode comprar um modelo econômico e um modelo mais caro. Eles serão diferentes apenas no conjunto de configurações.

Nível do banco de dados. Quanto maior o secador, mais alto ele funciona. Tudo depende da ventoinha inserida no aparelho. Mesmo equipamentos caros podem fazer muito barulho - isso não é uma coisa ruim, mas um indicador de um fluxo de ar poderoso. Se não gostar, escolha um modelo modesto, mas vai demorar mais para secar.

Classificação de desidratadores para vegetais e frutas 2021

Oberhof Fruchttrockner B-53

O secador de alimentos horizontal Oberhof Fruchttrockner B-53 possui controle de toque, temporizador de operação e termostato. As leituras máximas de temperatura são de 70°C. Ao mesmo tempo, o ruído não excede 40 dB. Potência do ventilador – 800 W. É fácil soprar ar sobre as 10 bandejas incluídas no kit. Fabricante – Alemanha.

Oberhof Fruchttrockner A-15

Outro aparelho de uma marca alemã. Possui potência de 500 W e 5 bandejas de secagem. Perfeito para trabalhar com vegetais, ervas, frutas, especiarias. Ele até faz iogurtes. Uma característica especial do equipamento é o fluxo de ar convectivo, que circula uniformemente por todo o contêiner. Embora não se orgulhe do seu tamanho, definitivamente tem capacidade para até 3 kg de produto por ciclo. A temperatura pode ser ajustada entre 35–70 graus.

VolTera 1000-Lux

Concorrente na classificação de desidratadores da Rússia. O aparelho convectivo é do tipo vertical e possui controle mecânico. O termostato pode ser ajustado até 75 graus. O peso do aparelho é pequeno - apenas 5 kg. Isso ocorre porque as peças são feitas de plástico.

Além disso, está incluída uma bandeja para marshmallows.Você também pode adicionar mais camadas se essa quantidade não for suficiente para você - o volume do contêiner de 20 litros permite.

Planta de rádio Dachnik-4

Dispositivo controlado mecanicamente com tecnologia de secagem por infravermelho. Todas as peças são feitas de metal, então o peso chega a 14 kg. Este dispositivo não tem problemas de temperatura: a faixa de 45 a 700 graus permite cozinhar qualquer coisa. Possui secagem rápida, indicadores de prontidão e regulador de temperatura.

L'EQUIP IR-D5

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Dispositivo de secagem eletrônico com processamento infravermelho. Um modelo universal em termos de peças: o corpo conecta elementos de ferro e plástico. Faixa operacional 35–700 graus. Volume do recipiente – 23 l. A potência de 500 W permite utilizar todos os 5 tabuleiros ao mesmo tempo. Fabricante – Coreia do Sul.

Vitamina de sonho RAWMID DDV-06

O aparelho possui fluxo de ar por convecção, disposição horizontal e controle eletrônico. O corpo é feito de plástico, as bandejas são de plástico resistente ao calor. Volume do tanque – 25 l. Pesando apenas 5,3 kg, possui uma potente ventoinha de 500 W. O fabricante indica que cabem até 4,5 kg de alimentos em 7 bandejas em um ciclo.

REI MIX KM-D12S

Dispositivo combinado com configurações eletrônicas. Bandejas – aço inoxidável, corpo – plástico. O número de bandejas é 12, a potência do aparelho é ajustável: 500 ou 1000 W.

Dois sistemas de aquecimento permitem trabalhar vegetais e frutas, bem como carne ou peixe.