Preciso lavar o interior do bule?

O chá não é apenas uma bebida! Se for bem feito, é um verdadeiro milagre, uma infusão vivificante, arte e filosofia ao mesmo tempo! E esta é uma cerimônia em que não há ninharias. Um lugar especial nele é ocupado pela vasilha em que o chá é preparado. Os recipientes de cerveja modernos são feitos de diferentes materiais: porcelana, vidro, metal ou faiança. O comprador escolhe o adequado com base em suas preferências. Mas nem todo mundo sabe cuidar adequadamente de uma chaleira. Muitas vezes surgem disputas sobre a questão de saber se é necessário lavar sua superfície interna. Vamos descobrir isso juntos!

Tipos de bules

Hoje você pode ver uma variedade de bules à venda.

Material

A cópia mais vendida é porcelana, pois retém o calor por muito tempo e é bastante durável de usar.

Navio feito de metal não é tão popular entre os compradores, porque em altas temperaturas, o metal dá um sabor desagradável à soldagem.

Vidro Esta opção é muito boa para uma cerimônia. É lindo, retém bem o calor e separa as partículas das folhas de chá graças ao seu frasco duplo.

Forma

Bule deve ser redondo ou cilíndrico. Isto se deve à simplicidade do formulário. Nesse prato, a folha perfumada se desdobra sem problemas, pois tem espaço suficiente.

As coisas são mais complicadas com o nariz. Deve liberar um pequeno jato de bebida e ser alto para que as folhas de chá não escorra quando o recipiente estiver completamente cheio.

Além disso, o bico não deve pingar após servir a bebida. Portanto, na hora de comprar é preciso ficar atento para não manchar a toalha de mesa.

Características adicionais

Para evitar que partes da folha preparada caiam na xícara, é necessário que o bico esteja completo com malha de filtro. Ou com peneira de frasco embutida, onde as folhas de chá são imediatamente retiradas da bebida.

Referência! Na prensa francesa, o papel de filtro das folhas de chá é desempenhado por um pistão que, ao ser pressionado, as pressiona contra o fundo do prato, evitando que caiam na xícara.

Lavando o bule - prós e contras

Um bule limpo e arrumado torna-se uma verdadeira decoração de mesa. Portanto, lavar a superfície externa não levanta dúvidas. E as paredes internas?

Argumentos dos oponentes da lavagem

Na verdade, muitas pessoas estão convencidas de que o bule não precisa ser lavado. Esta suposição baseia-se no fato de que os bules de barro foram originalmente usados ​​no Oriente. Eles foram “educados”: o barro foi preparado para o seu primeiro uso. E então eles foram usados ​​apenas para infundir folhas de chá.

Ao mesmo tempo, a lavagem no Oriente era considerada não apenas um procedimento desnecessário, mas também prejudicial à embarcação. A argila poderia absorver substâncias e odores que prejudicassem o sabor da bebida. Portanto, era permitido apenas enxaguar a louça, sem remover a placa bacteriana.

Desde então, persiste a crença de que os utensílios de cerveja não devem ser lavados.

Opinião dos apoiadores da lavagem

Também existe a opinião contrária: com certeza você precisa se lavar! Afinal, nenhuma peneira ou saco pode impedir que as menores partículas da planta entrem no recipiente. Com o tempo, eles e a placa do chá podem se tornar uma fonte de bactérias. Não se trata tanto do sabor da bebida, mas da saúde humana.

Importante! Os produtos de limpeza para o bule devem ser selecionados levando-se em consideração o material de que é feito.

Como lavar bules corretamente

Então, ainda é melhor lavar a louça para fazer chá do que deixá-la suja. Isso deve ser feito corretamente.

Como lavar

O procedimento de cuidado varia de acordo com as diferentes opções de utensílios de cozinha.

Vidro, porcelana

É necessário um bule de vidro lave regularmente depois de cada bebida folha de chá. Caso contrário, as folhas do chá florescerão por dentro e não apenas o sabor do chá será estragado, mas a bebida em si não será mais potável.

Os bules de vidro podem ser lavados com refrigerante ou detergente comum. Basta esfregar o interior do prato com uma esponja.

Metal

Bules de metal limpe após cada uso usando sal de cozinha comum ou bicarbonato de sódio.

Conselho! As incrustações em aço inoxidável podem ser facilmente removidas com vinagre a 6%.

Argila, porcelana, faiança

Atenção especial deve ser dada ao cuidado de um bule de barro.

• Após a compra, é importante lavar os depósitos brancos em água corrente.
• Paredes de pratos Não limpe com uma esponja com superfície abrasiva, você só pode limpar levemente com um pano úmido.
• Depois de cada chá você deve jogue fora as folhas de chá usadas, lave a superfície interna e enxágue com água morna.

Importante! Não é aconselhável limpar os depósitos de chá escuro. Preserva o aroma e o sabor da bebida do chá.

• Antes de preparar um novo chá, deve-se enxaguar o interior do infusor com água fervente.

imprensa francesa

Na prensa francesa, o filtro fica constantemente colorido de marrom escuro devido ao pigmento corante - tanino.

A peneira do filtro ficará constantemente entupida e manchada se não for removida e limpa a tempo. Se você não lavar o recipiente de infusão, os detritos penetrarão na bebida e o filtro não deixará o chá aromático entrar na xícara.

Importante! Você pode evitar o aparecimento de uma camada escura se usar folhas de chá em saquinhos descartáveis. Mas o sabor e o aroma serão menos ricos e aromáticos.

Com o que lavar

Os produtos a seguir são normalmente usados ​​para lavar e limpar itens e filtros de porcelana, metal ou vidro.

Bicarbonato de sódio

O refrigerante remove instantaneamente os depósitos escuros, mas pode danificar as paredes da chaleira.Antes de lavar o bule com bicarbonato de sódio, deve-se usar outros detergentes menos traumáticos.

Importante! A composição abrasiva do refrigerante pode apagar o esmalte das paredes da vasilha, o que complicará significativamente o cuidado da louça no futuro.

Sal

O sal é dissolvido em água morna para que a solução fique saturada. A composição resultante é colocada em um recipiente. Se apenas o filtro precisar ser limpo, mergulhe-o em água salgada.

Deixe a louça assim por 30 minutos e depois enxágue bem.

Suco de limão ou ácido

O suco de limão é colocado no bule. Graças ao ambiente ácido, a placa se dissolverá rapidamente. Depois disso, enxágue bem a louça com água fria.

Vinagre

Para limpar bules com vinagre, é necessário usar uma solução com menos de 9%, sendo melhor usar uma composição de 6%.

O líquido deve ser derramado sobre uma esponja e limpo por dentro. O filtro deve ser embebido em uma solução de vinagre e depois enxaguado em jato forte de água fria.

Não esqueça direito seco chaleira antes de prosseguir para a próxima cerimônia! Aproveite o seu chá!