Como escolher um liquidificador para smoothies? Revisão dos melhores para fazer smoothies

Existem várias maneiras de escolher um liquidificador para smoothies. Em primeiro lugar, preste atenção à potência do motor, número de velocidades e modos de operação. Existem outros técnicos e características de consumo... Conselhos práticos para escolher o modelo adequado estão descritos neste material.

Princípio operacional, prós e contras

Ao contrário de um liquidificador de imersão tradicional, o fabricante de smoothies funciona estacionário. O motor e o mecanismo estão localizados na parte inferior, sobre eles é instalada uma tigela com facas giratórias, na qual é obtido o produto acabado.

O princípio de funcionamento é bastante simples: para preparar um smoothie, o aparelho é conectado à rede e definida a potência necessária. Coloque os alimentos picados na tigela e ligue o motor. Graças à rotação intensiva das facas, os componentes são completamente triturados e obtém-se uma massa homogênea.

Se falarmos sobre como fazer smoothies, essa técnica deve ser bastante poderosa e funcional. O liquidificador certo oferece muitos benefícios:

• qualquer prato, incluindo purê de batata e bebidas, pode ser preparado em apenas alguns minutos;
• não é necessário fazer nenhum esforço – basta colocar os produtos picados no recipiente e apertar o botão;
• os recipientes são grandes o suficiente, você pode cozinhar 1-2 porções de comida neles;
• todos os produtos são triturados com cuidado, sem forte aquecimento, para que retenham o máximo de propriedades benéficas;
• Se você descobrir corretamente qual liquidificador escolher para um smoothie, poderá trabalhar não apenas com ingredientes macios, mas também com ingredientes duros, como nozes.

Por outro lado, também existem algumas desvantagens. Independentemente de qual liquidificador você usa para fazer smoothies, essas máquinas são bastante grandes. Eles ocupam mais espaço e têm um peso significativo. Outra desvantagem condicional é o consumo de energia. Mas em casa isso é quase imperceptível devido ao curto tempo de operação.

Critérios de escolha

A escolha de diferentes modelos no mercado é bastante grande. Portanto, nem sempre é fácil entender qual liquidificador é necessário para um smoothie. Para descobrir isso, você deve estudar vários critérios, por exemplo, potência, velocidade e outros.

Poder

Este é o parâmetro mais importante. Por um lado, fica claro qual liquidificador é melhor para fazer smoothies. Para isso, compre um aparelho estacionário, no qual a tigela fica sobre um suporte com motor. Mas sua potência pode variar (muitas vezes difere de 3 a 4 vezes entre os diferentes modelos).

Em geral, podem ser divididos em 3 grupos:

1. Dentro de 250-500 W.
2. De 500 a 1000 W.
3. Mais de 1000 W.

O primeiro grupo inclui uma máquina de smoothies que pode moer apenas ingredientes macios, por exemplo, frutas, frutas vermelhas e vegetais individuais.

O segundo grupo é composto por dispositivos mais potentes, que lidam com quase todas as tarefas diárias. Assim, com a ajuda deles você pode picar diferentes tipos de nozes e gelo.

Finalmente, as ferramentas mais poderosas enquadram-se na categoria profissional. Eles raramente são usados ​​em casa.Portanto, se falamos sobre qual liquidificador é melhor para preparar smoothies, o ideal é escolher aparelhos com potência na faixa de 500-1000 W.

Modos e velocidades

Está claro como é chamado o dispositivo smoothie. Este é um liquidificador estacionário com motores bastante potentes. O mecanismo permite desenvolver altas velocidades. Os modelos modernos, via de regra, operam em 3-4 modos, o que é suficiente para todas as tarefas domésticas.

Também vale a pena prestar atenção à presença de modos adicionais:

• turbo;
• impulso.

O modo turbo do aparelho permite fazer smoothies na velocidade máxima. Esta função é útil na última fase da cozedura, bem como ao trabalhar com ingredientes duros. Se você ativar o modo pulsado, poderá evitar o superaquecimento.

Material e tipo de facas

O dispositivo usado para fazer smoothies geralmente é equipado com uma ou duas facas. São feitos de aço inoxidável, por isso funcionam por muito tempo e não enferrujam. Vale lembrar que quanto mais facas, melhor será o processo de moagem.

O equipamento para fazer smoothies possui lâminas de diferentes formatos. Muitas vezes eles são retos, menos frequentemente são curvos. É melhor escolher a segunda opção - neste caso a massa resultante ficará perfeitamente homogênea.

Material e volume do recipiente

Ao considerar que tipo de liquidificador você precisa para fazer um smoothie, preste atenção na tigela. Seu volume padrão não ultrapassa 1 litro. Isto é suficiente para purês, mas não é adequado, por exemplo, para sopas e bebidas (sucos). Portanto, é melhor levar com reserva - um volume de 1,5-2 litros.

Ao escolher qual liquidificador de smoothie é melhor comprar, nem todo mundo presta atenção ao formato da tigela. Deve ter um fundo largo e não estreito. Então o recipiente fica muito mais fácil de limpar.

A tigela é feita de diferentes materiais:

• plástico;
• metal;
• vidro.

A classificação dos melhores liquidificadores para smoothies e coquetéis é apresentada em diversos modelos. O plástico é frequentemente usado porque é leve e conveniente, além de ser mais acessível. O vidro é menos durável. O mais caro é o metal. É opaco e não permite ver como está o processo. Mas essa tigela é muito durável em comparação com o mesmo plástico e especialmente o vidro.

Bicos

Há outra questão relacionada a isso. que acessório para fazer um smoothie. Na verdade, o dispositivo estacionário está equipado apenas com facas. São eles que trituram bem todos os componentes e permitem obter o produto acabado em apenas 2 minutos.

Acontece que não há acessório para smoothies propriamente ditos - sua função é desempenhada por lâminas afiadas. Portanto, se precisar bater ovos ou outras misturas, compre também um liquidificador de imersão. Você também pode usá-lo para preparar carne picada.

Material de habitação

É claro qual liquidificador usar para fazer um smoothie. Não há necessidade de comprar nada adicional, pois as facas incluídas no kit podem picar qualquer ingrediente, inclusive os duros.

Mas para que o aparelho dure o máximo possível, você deve estudar de que material é feito o corpo (o cavalete inferior com o motor). Geralmente é feito de plástico - é uma composição barata, mas de curta duração. Portanto, é melhor comprar uma máquina de smoothie com corpo de metal. Além disso, neste caso, o acessório do liquidificador para smoothies não importa, pois o que importa é o material com que o aparelho é feito.

Assim, para preparar purês e outros pratos de consistência viscosa, é preferível optar por aparelhos fixos. Se descrevermos as características do aparelho, o que usar para fazer smoothies, o liquidificador deve ser bastante potente e confiável.Pode operar em apenas 2 velocidades, mas o motor deve desenvolver pelo menos 500 W.