O que é um liquidificador para fazer sopa? Receitas e regras para usar o liquidificador de sopa Dobrynya

O liquidificador-sopa, como o nome sugere, funciona no modo 2 ferramentas ao mesmo tempo. Permite não só moer os ingredientes, mas também preparar uma deliciosa sopa de puré. Receitas para fazer sopa de liquidificador, bem como suas características e vantagens são descritas neste artigo.

Como funciona o dispositivo

O aparelho é um liquidificador com função de fazer sopa. Parece uma ferramenta estacionária, mas a principal diferença é a presença de um elemento de aquecimento. Junto com ele, o dispositivo consiste nos seguintes componentes:

1. Os acessórios para facas podem ser removíveis ou embutidos.
2. O recipiente no qual os produtos são carregados e a tampa. O material é plástico, metal ou vidro.
3. Base com display, botões de controle, elemento de aquecimento e cabo de alimentação.

Assim, este aparelho desempenha as funções de 2 aparelhos ao mesmo tempo - o próprio liquidificador e a máquina de fazer sopa. Aqui você pode preparar diversos pratos - sopas de vegetais, dietéticas e clássicas de carne. Se necessário, os ingredientes podem ser triturados - assim você obterá um purê saboroso e saudável.

Como usar um liquidificador

As instruções de uso do liquidificador-sopa Dobrynya e outros modelos descrevem as regras básicas de operação. Eles são bastante simples e intuitivos. Se precisar apenas moer o produto, proceda da seguinte forma:

1. Corte vegetais, frutas ou outros ingredientes em pedaços aproximadamente iguais de tamanho médio.
2. Carregue no contêiner.
3. Aperte o botão e triture em vários passos (você pode transformar em polpa ou em migalhas maiores, dependendo da receita e preferências).

Um liquidificador também é usado para cozinhar. Via de regra, pode operar em diversos programas na faixa de temperatura de 40 a 100 graus (ponto de ebulição). O recipiente está equipado com um orifício adicional através do qual você pode carregar componentes adicionais diretamente durante o cozimento.

O tempo total de cozimento é de até 100 minutos, ou seja, pouco mais de 1,5 horas. Isso é suficiente para quase qualquer sopa, incluindo carne. O aparelho é usado principalmente como um liquidificador que faz sopa de purê. Os componentes podem ser picados imediatamente, durante ou no final do cozimento.

Você precisa fazer isso:

1. Prepare os ingredientes necessários - especifique quais e em que quantidades nas receitas do liquidificador-sopa Dobrynya ou outros modelos.
2. Despeje a água e ligue o programa desejado.
3. Feche a tampa e cozinhe até terminar.
4. Em seguida, pique (isso pode ser feito logo no início do cozimento, dependendo das condições da receita).
5. Se necessário, a tampa pode ser travada para que não salte durante o cozimento e o conteúdo do recipiente não “escapa”.

Receitas de sopa simples e rápidas

Via de regra, as sopas em purê são preparadas em liquidificadores desse tipo. Têm sabor mais delicado e agradável consistência viscosa. Esses pratos são especialmente úteis para restaurar o estômago, por exemplo, com gastrite ou úlceras.

Para o fabricante de sopa Dobrynya existe uma receita de uma interessante sopa “Saint Germain”. É preparado com base nos seguintes ingredientes:

• ervilhas verdes (de preferência congeladas) 400 g;
• parte branca do alho-poró 8-10 cm;
• hortelã fresca deixa 4-5 folhas;
• caldo de frango ou vegetais 0,5 l;
• manteiga 20g;
• talo de aipo;
• bacon 100g;
• biscoitos 200 g;
• sal e pimenta - a seu critério.

A revisão do fabricante de sopa liquidificador fornece uma descrição passo a passo do processo de preparação:

1. Despeje o óleo em um recipiente e frite o alho-poró e o aipo.
2. Leve ao fogo alto por 5 minutos.
3. Em seguida, adicione as ervilhas e despeje água ou caldo (deve cobrir todos os produtos em apenas 1 cm, não mais).
4. Ligue o modo sopa de purê e deixe por 25 minutos.
5. No final do cozimento pique todos os ingredientes, acrescente as folhas de hortelã, sal e pimenta.

Usando esta ferramenta você pode preparar outros tipos de sopa de purê. Você também pode fazer smoothies, manteigas de nozes e outros pratos interessantes. Neste caso, você precisa escolher o modelo certo. É necessário estudar suas características técnicas, bem como avaliações de clientes reais.