Quais são as diferenças entre uma churrasqueira de ar e uma churrasqueira elétrica?

O que fazer se de repente você quiser carne defumada ou vegetais cozidos no fogo, mas for inverno lá fora ou você simplesmente não tiver a oportunidade de sair para a natureza? A churrasqueira a ar e a churrasqueira elétrica são uma solução moderna para esse problema. Considerando o forno de convecção e a churrasqueira elétrica, as diferenças são significativas. Para escolher qual dispositivo é certo para você, considere-os por todos os lados, você descobrirá como um difere do outro.

Princípio de funcionamento da fritadeira e grelha elétrica

O forno de convecção inclui simultaneamente a funcionalidade de fogão elétrico, torradeira e multicooker. Parece uma tigela de vidro com tampa montada em um suporte. O dispositivo funciona fornecendo ar quente para a tigela, controlado por elementos de aquecimento e um fã.

O processo de cozimento consiste em soprar ar uniformemente sobre os alimentos. Sua velocidade e temperatura dependem exatamente do que você deseja fazer com a comida - fritar, refogar, cozinhar. Basta definir o modo e o temporizador!

A churrasqueira elétrica é uma espécie de caixa onde você pode fritar carne, peixe ou vegetais. Esses dispositivos são divididos em 2 tipos:

1. Uma churrasqueira elétrica sem contato parece um recipiente com grelhas onde os alimentos são colocados. O elemento de aquecimento está localizado na parte inferior da estrutura. Este dispositivo também é chamado de fabricante de kebab.
2. Nas churrasqueiras elétricas de contato, o aquecedor é embutido na própria grelha e, segundo o princípio de funcionamento, assemelha-se a uma frigideira familiar.

REFERÊNCIA. Esses dispositivos são divididos em simples e dupla face. As primeiras possuem resistência apenas por baixo, enquanto as churrasqueiras elétricas dupla-face afetam o produto pelos dois lados.

Funções do instrumento

Os aparelhos em questão permitem preparar deliciosos e suculentos pratos de carne - churrasco, bife e outros. No entanto, as capacidades das unidades não param por aí.

Como a fritadeira inclui as funções de muitos eletrodomésticos de cozinha, você pode:

• Prepare alimentos fritos, cozidos, ensopados ou ensopados.
• Faça geléia.
• Legumes secos, frutas ou cogumelos.
• Prepare kefir, queijo cottage ou iogurte.
• Fumar carne ou peixe.
• Descongele e reaqueça os alimentos.

REFERÊNCIA. Algumas fritadeiras de ar modernas estão equipadas com 1-2 níveis adicionais. Isto permite cozinhar vários pratos ao mesmo tempo.

A churrasqueira elétrica é um pouco inferior ao aparelho anterior em termos de funcionalidade. Você pode cozinhar nele:

• Pratos de legumes cozidos ou cozidos no vapor.
• Ovos mexidos ou omelete.
• Peixe assado.
• Alimentos descongelados ou reaquecidos.

IMPORTANTE. Para evitar que o seu apartamento fique cheio de odores desagradáveis ​​​​ou vestígios de óleo e gordura queimada, é preferível instalar este tipo de grelhador numa varanda aberta.

Vantagens e desvantagens de uma fritadeira de ar

As vantagens de uma fritadeira de ar incluem:

1. Economize dinheiro e espaço na cozinha - porque este aparelho inclui muitas funções.
2. Grande variedade de pratos preparados.
3. Não há necessidade de monitorar o processo de preparação do prato - isso economiza muito tempo.
4. Alimentos saudáveis ​​e saborosos sem formação de substâncias cancerígenas.

Suas desvantagens incluem:

1. Alto consumo de energia.
2. Os aparelhos multinível ocupam muito espaço na cozinha e são difíceis de limpar da sujeira.

Vantagens e desvantagens de uma churrasqueira elétrica

Vantagens de uma churrasqueira elétrica:

1. Comida deliciosa e saudável.
2. A comida é preparada muito rapidamente - você economiza seu precioso tempo.
3. Você pode cozinhar carnes deliciosas e aromáticas sem sair de casa.
4. É fácil de cuidar e lavar, pois o aparelho possui partes removíveis.

Desvantagens de uma churrasqueira elétrica:

1. Durante o cozimento, são gerados fumaça e odor devido às gotas de gordura e óleo que caem na resistência.
2. Você precisa monitorar o processo de cozimento.
3. Não garante torra uniforme (em casos com aparelho unilateral).

Para finalmente fazer a sua escolha, pense nos pratos que você prefere com mais frequência. Com que frequência e em que quantidades você cozinha os alimentos? Assim você entenderá facilmente qual dispositivo precisa, pois sabe quais são suas diferenças! Tudo o que você precisa fazer é desfrutar de uma comida deliciosa, saudável e suculenta!